减肥用吃荞麦面还是意大利面好？大家都知道“碳水化合物”是我们减肥的一大天敌，觉得有米、面制作的东西就得彻底戒口了，用魔芋、蔬菜丝等低卡有饱腹感的食物代替主食。事实上这种彻底断绝碳水化合物的减肥方式很容易反弹，大家通过意面、荞麦面等食物，来摄入优质的碳水化合物
减肥用吃荞麦面还是意大利面好？
大家都知道“碳水化合物”是我们减肥的一大天敌，觉得有米、面制作的东西就得彻底戒口了，用魔芋、蔬菜丝等低卡有饱腹感的食物代替主食。事实上这种彻底断绝碳水化合物的减肥方式很容易反弹，大家通过意面、荞麦面等食物，来摄入优质的碳水化合物。像是意面、荞麦面不是用普通的面粉做成的，意大利面是用一种“硬【拼音：yìng】杜林小麦”制作的，而荞（繁体：蕎）麦面则使用粗粮“荞麦”制作的。这两种主食没有那么容易被消化，能够降低我们血糖升高的{拼音：de}速度，保我们健康地摄取碳水化合物。
减肥的面条是哪种面？
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。没有哪《练：nǎ》面条吃了能够减肥！
肥胖的根源要么澳门威尼斯人是吃得过多，要么是消耗过少，实际上大部分时候两者兼备。减肥的基本条件就是摄入的热量（liàng）少于消耗的热量。各种减肥方法说到底都是为了减少热量摄入
就拿面条来说，无亚博体育论哪种面条吃多了（读：le）都会长肉发胖。不过如果用正确的方法吃面条，倒是有助于减肥的。
中国人吃面条的时候，往往就是一大碗面条为主，其它的蔬菜肉类往往是比较少的。福大夫在河北医院交流的时候发现，很多人中午就是一大海碗的面条，再加两三根蔬菜就是一顿饭了。
这样的饮食模{拼音：mó}式有一个显著的特征，就是饮食当中以碳水化合物为主，其它营养成分很少。过多澳门新葡京的碳水化合物使得餐后血糖快速升高，刺激胰岛素大量分泌，将过多的血糖转化为脂肪。然后血糖快速下降，很快又饿了。用这种方法吃面条非常容易发胖。
减肥的(拼音：de)时候吃面条可不能这样吃。那么想要减肥又喜欢吃面条的人，该怎么办呢？别急，干货来了，减肥吃面条的正确打开方【fāng】式是这样的。
吃粗粮杂粮面
面条的种类实在是太多了，各个地方都有自己独具特色的面条。可以用来做面条的粮食也很多。
咱们平时吃的面条大多是用精白面做的。这种面条属于细粮，主要成分[练：fēn]就是淀粉和一些谷物蛋白，膳食纤维、矿物质、维生素含量非常少。细粮面条不但营养成分单一，而且消化吸收速度快，餐后血糖高，会刺激胰岛素分泌，不利【拼音：lì】于减肥。
粗粮面条就不一样了。粗粮面条除了淀粉和谷物蛋白，还富含膳食纤维、矿物质、维生素和一些不饱（繁：飽）和脂肪，营养价值比细粮面条好得多。对于减肥来说，粗粮面条还有一个最大的[练：de]好处：饱腹感【拼音：gǎn】强，俗称抗饿。这对减肥的人来说太重要了。
用来做粗粮面【miàn】的谷物很多，莜麦面、高粱面、玉米面、荞麦面、全麦面等都可以，各有各的口味。福大夫最喜欢吃荞麦面和[练：hé]莜面鱼鱼。
吃面的同时要吃足够的蔬菜和蛋白类食物
刚才讲了，很多人吃面不喜欢吃菜，这其实非常不利于减肥。减肥吃面一定要搭配足够的蔬菜和蛋白类食物。这样做有两个好处。
一个好处是营养全面。减肥期间既要控制热量摄入，又要保证营养，才能减少反弹。如果单独吃面营养就太单一了，即便是粗粮面营养也不能满足人体需要。配合足够的蔬菜和蛋白质类食物【练：wù】，才能做到《练：dào》营养《繁体：養》全面。
第二个好处是降低餐后血糖，减少胰岛素分泌。单纯的淀粉类谷物吸收快，餐后血糖高。而混合性食物对餐后血糖的影响小得多。所以《拼澳门新葡京音：yǐ》，面条和蔬菜肉类鱼类蛋类一起吃，餐后血糖就会比较平稳，胰岛素分泌减少，有利于减肥。
吃面的顺序也很重要
减肥的时候，吃面的顺序也很重要。建议先吃蔬菜和蛋白质类食物，吃到半饱，再开始吃面条。原因很简单，这样做可以少吃一点面条。用这3个方法吃面条澳门威尼斯人，就能减肥成功了吗？当然没用那么简单。还有一件非常非常（pinyin：cháng）重要的事，那就是一定要控制总量！控制总热量是最重要的，千万不能因为面条好吃就放开来吃啊。
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