豆腐卷怎么（读：me）炒好吃又简单

家常豆腐如何做？家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！原料：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜

家常豆腐如何做？

家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！

原料：老豆（dòu）腐、木【练：mù】耳、青蒜、鸡(繁体：雞)蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。

做[pinyin：zuò]法步骤：

第1步(读：bù)、豆腐切片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。

第澳门新葡京2步、青蒜切段《拼音：duàn》。

第3步澳门新葡京、1个鸡[繁体：雞]蛋打散，，豆腐沾上蛋液。（这一步看个人，也可以不裹蛋液）

第4步、用平【拼音：píng】底锅（繁：鍋）将豆腐煎成两面金黄。（有条件也可以油宽一点，类似[pinyin：shì]于炸）

第5步、葱姜蒜爆香【xiāng】。

第6步、放入《练：rù》煎好的豆腐。

第7步、翻炒几下，放入少许的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最后放入木耳，改小火炖上几分钟。（调味品根据个人喜欢，不吃味精或者糖，咱们就不放）

第8步、出锅前放入青蒜，翻炒几下，如果淡再加入一点点盐，加入[练：rù]少许的鸡精勾芡即可出锅。（勾芡看个[繁体：個]人，喜欢的勾一点薄芡）

豆腐：200

辅(澳门威尼斯人繁体：輔)料

盐【练：yán】：20

具体步《练：bù》骤

第一[练：yī]步

猪肉馅里加海米末亚博体育香菇末葱花蒜末姜末胡萝卜（读：bo）末糖香油胡椒粉生抽料酒搅拌均匀

第二（pinyin：èr）步

准备干豆腐粽叶（繁：葉）香草高汤和刚刚搅拌好的肉馅

澳门威尼斯人第三（pinyin：sān）步

包好的卷放入锅里加高汤烧开，转小火(拼音：huǒ)煮20分钟。