冬天怎么快速(练：sù)发馒头

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冬天怎么快速发面，发的又好？

我是北方人，吃面食比较多，有人会说到了冬天不好发面怎么办，其实每家每户都有自己的发面小技巧。

以前都是直接放在锅炉边上，现在煤改电都不用煤炉了，我家也得赶上潮流，用暖手宝澳门永利发面[繁：麪]。

1、和好的面(繁：麪)放澳门新葡京盆里盖上盖子

2、暖手宝加热，或者用(练：开云体育yòng)那种灌热水的热水袋

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第一：面粉本身质量差，

第二：面（繁：麪）粉本身含水高，

第三皇冠体育：和面[繁体：麪]兑水量太多，

面柔好后用手指按一个洞眼，深度一公分，一分钟分后有所回弹而并不还原为好，操作凭个人感觉。