云(繁体：雲)南八大特色菜

云南锅烧肉的做法？主料五花肉500克 辅料辣椒少许 砂糖100克 姜少许 葱少许 蒜50克 桂皮50克 花椒少许 八角少许 老抽少许 云南红烧肉的做法步骤1. 鲜五花肉500克，洗净切成2厘米见方的肉块

云南锅烧肉的做法？

五花澳门巴黎人肉500克[繁：剋]

辅[澳门博彩繁体：輔]料

辣(拼音：là)椒少许 砂糖100克

姜少澳门威尼斯人许 葱（繁：蔥）少许

蒜50克 桂皮50克【练：kè】

花椒开云体育少许《繁体：許》 八角少许

老抽少许(繁体：許)

云[繁体：雲]南红烧肉的做法步骤

1. 鲜五花肉500克，洗净切成2厘[繁：釐]米见方的肉块。

2. 炒锅烧水，水开后放入肉块焯水，去除血水

3. 焯水后盛入玻璃器皿中澳门新葡京，凉(繁体：涼)量沥干备用。

4. 炒锅放油[练：yóu]放入砂糖，炒糖色。

5. 葱，姜，蒜，辣椒，桂皮[pinyin：pí]佐料备齐

6. 炒锅放油加热，放{拼音：fàng}入葱和姜片，放入之前焯水晾干备用的五花肉块。

7. 肉炒制金黄色后，放入之前炒制的糖色、老抽及剩余(拼音：yú)佐料。翻炒【chǎo】后加热水，加盐开小火炖煮。

云南牛肉汤锅做法？

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