酱油腌辣椒的做(拼音：zuò)法大全

醋泡辣椒大蒜的正宗做法？首先剥好大蒜瓣，尖椒加朝天星够辣洗洗，空干水份。一个蒜瓣切三瓣。辣椒用剪刀剪剪，尖椒屁股留一点梗在上面，前面洗的时候不容易进生水，进生水腌制会坏，然后这样带起薄膜手套揉揉。放点腌，腌制揉揉，自己尝尝口味重不重，然后装进玻璃瓶

醋泡辣椒大蒜的正宗做法？

首先剥好大蒜瓣，

尖椒加朝[读：cháo]天星够辣洗洗，空干水份。

一yī 个蒜瓣切三瓣。

辣椒用剪刀剪剪，尖椒{pinyin：jiāo}屁股留一点梗在上面，前面洗的时候不容易进生水，进生水腌制会坏，然（读：rán）后这zhè 样带起薄膜手套揉揉。

放点腌，腌制揉揉，自己尝尝口味重不重，然后装【zhuāng】进玻璃瓶。

老抽和(读：hé)醋按世界杯6比1倒入锅里烧开待凉备用。

千万别心急，汁(练：zhī)一定要放凉，倒入瓶内，封口放冰箱保鲜（繁：鮮）层，两天就可以吃了，脆脆的味道很好。

准备材料：红尖椒 300克、大蒜 2头、姜 40克、白醋 260克、冰糖 20克、盐 15克、水 200克、花椒 40粒、白酒适量。

一、取需要的辣椒量清水洗净，洗{拼音：xǐ}的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏[繁：壞]。

二、捞出晾（pinyin：liàng）干表面水分，如下图所示。

三、晾干表面水分《fēn》后把蒂去掉，如下图所示。

四、小的密封瓶，开水煮一开云体育下消毒，控干水分备(拼音：bèi)用。

五、水放锅里，加【拼音：jiā】入姜、花椒和盐，如下图所示。

六【pinyin：liù】、锅里再加入冰糖，如下图所示。

七、煮开后煮两分钟，然rán 后晾liàng 凉，晾凉后倒入白酒和醋混合均匀，如下图所示。

八、把辣（là）澳门新葡京椒和蒜放入瓶子里，如下图所示。

九、倒入煮好澳门新葡京的料水，把盖子盖严实，密封保存，耐心（xīn）等待一个月，如下图所示。

十、一个月(读：yuè)后即可食用，这样醋泡辣椒就已经好了。

准备材料：红尖椒 300克、大蒜 2头、姜 40克、白醋 260克、冰糖 20克、盐 15克、水 200克、花椒 40粒、白酒适量。

一、取需要的辣【练：là】椒量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会（繁：會）进入辣椒jiāo 里面，容易坏。

二、捞出晾干表面水分，如下图所示。

三【拼音：sān】、晾干表面水分后把蒂去掉，如下图所示。

四、小的密封瓶，开水煮一下消毒【练：dú】，控干水分备用。

五、水放锅（读：guō）里，加入姜、花椒和盐，如下图所示。

六、锅里再加入冰糖，如下图tú 所示。

七、煮开后煮两分{fēn}钟，然后晾（练：liàng）凉，晾凉后倒入白《读：bái》酒和醋混合均匀，如下图所示。

八、把辣椒和（练：hé）蒜放入瓶子里，如下图所示。

九、倒入煮好的料水，把盖（繁：蓋）子盖《繁体：蓋》严实，密封保存，耐心等待一个月，如下xià 图所示。

十、一个月后即可食用，这样醋泡辣椒就已经好了《繁体：瞭》。

1.鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，切成滚刀小块。

2.坐锅点火，倒入酱油和香醋烧开，放入姜[繁体：薑]片、白糖和食盐[繁：鹽]煮至溶化，离火。

3.取一干净皇冠体育广口玻璃瓶，倒入酱油（读：yóu）醋汁，晾冷。

4.装入青辣椒【练：jiāo】、红辣椒块，盖好盖子。