普洱[pinyin：ěr]茶饼为什么是357g

为什么普洱茶一饼是357克？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡

为什么普洱茶一饼是357克？

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。

普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇【读：chún】，经久耐泡。

各澳门金沙位茶友，大家（繁体：傢）好！

我娱乐城是国家高级评茶师、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”创始人、“普洱教父”白水清{拼音：qīng}嫡传弟子鲁文锋。

我自1998年进入普洱茶领域，到现在已经将近20年，一直在研究普洱茶！还逐（pinyin：zhú）渐收集了清末向质卿、宋聘号、红印、88青饼等珍品(pǐn)老茶。

现携手师父“普洱教父”白水清先生，及“中国《繁体：國》普洱茶第一人”、普洱圣经《普[pinyin：pǔ]洱茶》作者邓时海先生，把多年研究普洱茶的心得，发表在薇信工号：普洱藏家，与众多茶友分享。敬请关注~

为什么普洱茶饼要制成357克？下面且听我（pinyin：wǒ）娓娓道来：

▲普洱藏家一饼357克的03棕昌泰【拼音：tài】号

一、古代为了方便管理和（拼音：hé）运输

普洱茶兴于两千年前(读：qián)的古人，盛于清朝时期的（练：de）皇族，普洱茶饼，其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。普洱茶多为饼状压制的方式储《繁体：儲》藏以及运输。

云南的《练：de》茶叶在古代大多通过茶马古（拼音：gǔ）道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。

同时[繁体：時]，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标biāo 准化措施，目的是便（pinyin：biàn）于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。

因此，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡（繁：騾）马驮运。

二、建国之后方澳门威尼斯人【fāng】便厂家进销管理

建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克《繁体：剋》/片约等于2.5公斤一篮[繁：籃]重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约（繁体：約）等于30公斤。

这(繁体：這)样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以【练：yǐ】普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

▲普（练：pǔ）洱藏家一饼357克的08红印熟茶

三澳门银河、从易经的角度【拼音：dù】来解读

首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳(繁体：陽)为日，为火，变动不拘，阳数之和为(繁：爲)25，为太阳律的运行规律。

而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数《繁：數》之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月yuè 就(拼音：jiù)是这么来的，为水，凝静，水平。

易经包含(拼音：hán)的天文历法，中国传统文华博大精深！取3、5、7为中阳，吉数。

顺便给各位茶友分享一点如何判断(duàn)普洱熟茶年份的技巧吧！欢迎关注工号“普洱藏家”，上面有更多(duō)关于普洱茶的知识讲解~

普洱茶越陈越香的概念深（pinyin：shēn）入人心，人们在喝茶的时候，都会随口问上一句：这茶放fàng 了几年了？普洱生茶还可以从茶汤颜色大致判断茶叶年份，普洱熟茶就比较困难了。

1、判断普洱熟茶的年份的方法是一到三年的普(pǔ)洱熟茶，通常被称为新【拼音：xīn】茶期。

这个阶段的普洱熟茶，品质浮动较大，品饮的感受较差；主要是因为，普洱熟shú 茶经过渥堆工艺而成，压制成饼(拼音：bǐng)后，茶汤颜色容易浑浊、滋味不够清晰，依然会带有比较明显的气息，这就是老茶客们常说的“堆子味”。

除了堆味《读：wèi》以外，有的普洱熟茶在新茶期还会带有一定的异杂味，有时候是因为新茶的燥感所带来的，通常在新茶期过《繁体：過》后[繁：後]便会褪去。

2、三年以上的普洱熟茶，品【练：pǐn】质逐渐趋于稳定，品饮感受较好。

▲如图上【普洱藏家】的由邓时海先生亲自监制并题名的09鸿运熟茶砖——茶面栗红，金毫油润，条索肥壮

这个时期的普洱熟茶，茶叶基本的味道特征会比较明显，个性开始凸显，汤色开始从浑浊转为开云体育透亮、香气由燥感[练：gǎn]转为甜香或焦糖香、滋味开始清晰呈现。

这个时期的[读：de]普洱熟茶比(bǐ)较适合饮用，这也是普洱熟茶开始被大量消（拼音：xiāo）耗的阶段。

3、十年以上的普洱熟茶，在正常仓储条件下，品质较为圆（繁体：圓）融饱满。

▲如图上【普洱藏家】的08红印熟茶条索清晰紧实，芽头（繁：頭）肥壮，金毫显现

这个时期的普洱熟茶，色泽乌褐显金毫(读：háo)，汤色橙红透亮，陈香馥郁，滋味醇厚饱满，甜度尤其（练：qí）彰显，饮之宜人。这就是岁月赋予普洱熟茶的神奇变化。

普洱熟茶与普洱生(读：shēng)茶的转化过程中，通过老茶客分享的一些技巧，依然能够分辨普洱熟茶的不同年份。实际上，对于茶叶外形、香气、滋味、叶底的不断总结学习，通过对不同年份普洱熟茶的不(拼音：bù)断对比，是能够获得这样的能力的，也是乐在其中的过程。

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