家常米线的简单做法（fǎ）

香菇米线家常做法？泡米线，干米线要泡8个小时…美食不易得啊…2/6煮米线，即使泡了8个小时，也还要煮上10分钟…煮好捞起过水备用。3/6准备好香菇，油菜，火腿，葱.4/6制作鸡块备用：自己炸了少许花生米备用；鸡肉去掉骨头切丁

香菇米线家常做法？

2/6

煮米线[繁：線]澳门巴黎人，即使泡了8个小时，也还要煮上10分钟…煮好捞起过水备用。

3/6

准备好香菇，油菜，火腿，澳门博彩葱[繁体：蔥].

4/6

制作鸡块备用：自己炸了少许花生米备用【读：yòng】；鸡肉去掉骨头切丁。葱花、生姜少许切碎；把鸡肉和葱姜用料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻；炒锅入油，加[pinyin：jiā]热，下入鸡肉翻炒备用；

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少量《liàng》油，香菇炒一会儿，少加点生抽，添水。

6/6

水开后，加入煮好【拼音：hǎo】的米线，油菜，火腿和炒制好的鸡块，出锅调味就可以了

香菇酱米线的做法？

澳门新葡京家庭版（bǎn）香菇酱配（米线）的做法步骤

步bù 骤 1

鸡腿把肉剔下来，切成小拇指甲开云体育盖大小的块。依次放入料酒（1勺），生抽（2勺），白胡椒粉（适量），盐，鸡精。搅《繁体：攪》拌一下！放置腌20分钟。

步【练：bù】骤2

香菇切成大小适中{拼音：zhōng}的块！自己随意切。

步《练：bù》骤 3

起锅多《读：duō》烧油！热锅凉油！待油温升至五成热的时候下【练：xià】鸡头煸炒！这里要记住一定要小火慢炒。这样炒出来鸡肉特别嫩！炒制表皮出现焦褐感的时候下入两勺郫县豆瓣酱，不停翻炒！这里要控制好油温，避免粘锅底！随后下入葱姜蒜！煸炒两分钟！在下入(读：rù)切好的香菇。加入适量的生《pinyin：shēng》抽老抽耗油鸡精白糖调味即可！在这里提醒一下。可以稍微咸一点。

步（练：bù）骤 4

整个炒至过程中不要放水！放水不利于(拼音：yú)保存！成品就是这个样子。吃面条不想炒菜了就放两勺！香的很(读：hěn)！

香菇米线花样做法？

2、锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆(拼音：dòu)瓣酱继续翻炒【chǎo】均匀。

3、加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干(繁体：幹)粘稠即可。

4、做好的（pinyin：de）酱一顿吃不了的话，放凉《繁体：涼》后盛入密封盒中，入[pinyin：rù]冰箱冷藏可储存2周。

5、米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。煮好（练：hǎo）后的米粉和青菜放入(读：rù)碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可

香菇米线的做法？

2、下牛肉翻炒，炒干牛肉的【练：de】水气，加入[pinyin：rù]料酒再翻炒至干，逐步加入葱姜蒜、所有卤料，翻炒出香味，加入生抽、老抽翻炒片刻，倒入开水，量多，因为是米线汤的来源红烧牛肉米线的做法；

3、随后牛肉连汤带肉移入汤煲，你也可以不移，大火滚开后，文火慢炖1-2小时（根(读：gēn)据肉的老嫩[pinyin：nèn]情况）；

4、红烧牛肉汤快好了的时候，煮【读：zhǔ】米线，顺便烫青菜红烧牛肉米线的做法；

5、然后装碗，浇红烧牛肉汤汁！可以撒点香菜，也《读：yě》可以（pinyin：yǐ）加点油《练：yóu》泼辣椒，香。

鸡汤香菇米线的做法？

2、在乌鸡，大料选若干，枸杞在炖最后20分钟放入即(拼音：jí)可，以免影响药效。

3、文火4小《读：xiǎo》时，加适量水，莲藕，大枣，大料加入，起锅前放些盐。

4、做鸡汤酱（繁：醬），油锅加豆瓣炒出红油，加葱姜末煸香，倒入香菇，熟鸡肉，加老抽，蚝油，翻炒，少许白糖，加水加盐，小火炖煮两（繁体：兩）分钟，感觉[繁体：覺]香菇熟透，汤汁够用即可。

5、米线滚水烫[繁：燙]熟，装碗，放入备好的香菜葱（繁：蔥）花，盐，咖喱粉，鸡汤很鲜，一般不需要加味精，喜欢辣椒的可以加辣椒《jiāo》。

6、把炖好(读：hǎo)的《pinyin：de》鸡汤成（练：chéng）到米线里，再配上两勺做好的鸡肉香菇酱，香喷喷的鸡汤香菇米线就好了。

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