最简单的辣椒炒肉做《拼音：zuò》法

青椒炒肉片怎样做才好吃？廋肉切片后，加入料酒，生抽，淀粉腌制一会，青椒清洗干净切方块形，锅内油热后，肉片进行爆炒至熟后，加入青椒进行翻炒至熟后，加入盐，酱油少许，味精，加点自然粉，翻炒均匀即可，这样，青椒炒肉片做好了

青椒炒肉片怎样做才好吃？

廋肉切片后，加入料酒，生抽，淀粉腌制一会，青椒清洗干净切方块形，锅内油热后，肉片进行爆炒至熟后，加入青椒进行翻炒至熟后，加入盐，酱油少许，味精，加点自然粉，翻炒均匀即可，这样，青椒炒肉片做好了。非常美味

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里澳门新葡京放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒《练：chǎo》熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然《读：rán》后再倒入刚刚(繁体：剛)炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

感谢官方邀请，关注、点赞，不放过任何一道美食！辣椒炒肉应该先炒辣椒，还是先炒肉呢？

给小伙伴们举两【liǎng】个实例。本宝宝是素食者，喜欢荤食的小伙伴可以自己(拼音：jǐ)把中间的素肉换成肉肉。

一、小澳门威尼斯人（pinyin：xiǎo）炒素肉

准备：素肉、相关、芹菜、红椒、干澳门银河红辣椒、素虾仁、食【练：shí】盐、酱油、红油各适量。

1、素肉片泡发，放入食盐腌制片刻。香干[繁：幹澳门新葡京]洗净切成丝，干红辣椒、红椒分别洗净后切丝。

2、炒锅置火上，倒入植物油烧热《繁体：熱》，放入干[繁：幹]红椒炒香，再倒[pinyin：dào]入红辣椒翻炒片刻、倒入素肉丝继续翻炒。

3、炒变色后放入素砂（shā）仁、芹菜段和香干丝一起煽炒。起锅前放入食盐澳门伦敦人、红油、酱油进行调味。最后装盘即可。

二、爆（拼音：bào）炒双脆

准[繁：準]备：素肉片4两，素腰花4两，红椒、青椒适量，食盐、白(拼音：bái)醋、水电费、味精少许。

步骤：

1、青椒、红椒去蒂后清洗干净，切成斜段。素肉片泡发后挤干水分，用少量盐腌制片刻。

2、炒【拼音：chǎo】锅置火上，放入植物油烧热，放入[练：rù]素腰花和素肉片，翻炒至变色，放入青椒段、红椒段煽炒至熟。

3、撒上食盐、味精、料酒和白醋进行调味，追后[繁：後]出锅。

4、用咸（繁体：鹹）菜炒，也不错哦

（来源：益生美食（pinyin：shí））

作者：野蔬，湘西非著名自媒体人。喜欢探索果蔬发酵后的(读：de)美味。

今日头条客户端：点击小编编头像，上方“私信”，或者下方菜单栏任一链接。

悟空问答客户《繁体：戶》端：点击小编编头像，看作者“介绍”。

如果{拼音：guǒ}你有什么独特的烹饪方法，记得跟头条小伙伴们分享哦！