9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后，一家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温暖和惬意啊
9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？
不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？
寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后，一家人围[繁体：圍]坐在火炉旁，吃一yī 锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温《繁体：溫》暖和惬意啊。
莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙(繁：鈣)、磷、铁等多种营养(拼音：yǎng)素，生食可以凉血散淤，熟食能补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
仔细的人可能就会发现，莲藕有七孔和九孔、十一孔的，那么他们有什么区(繁：區)别呢（pinyin：ne）？
藕吃（繁体：喫）几孔的？
七孔藕相当于野生藕，又称红【繁体：紅】花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗。
九孔藕又称白【bái澳门威尼斯人】花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。
如果要煲（pinyin：bāo）汤，要挑选主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮的，即所谓“七孔藕”，淀(繁体：澱)粉含量高，口感粉糯，色泽略粉意味着新鲜，味道更为鲜美。
不论是几孔，藕《读：ǒu》尖处的节一般水份大，丝少（pinyin：shǎo），比较《繁体：較》适合炒制，根处的节丝多，纤维多，煨汤、炒制口感匀不好，都不爱吃。藕段的中间节煨汤最好。
冬天才开始挖的藕，不管是几孔的，都面，这时(繁体：時)才是排骨藕汤的最佳时机。
| 莲藕排骨[pinyin：gǔ]汤 |
By 禾小《xiǎo》荷
用料《练：liào》
主[pinyin：zhǔ]料：排骨400克、莲藕500克
辅料(拼音：liào)：姜两片、小葱1棵、八角1个、盐适量
做(读：zuò)法
1.排骨（练：gǔ）洗净，买的时候让店家斩断
2.锅内加水，排骨冷水入锅，加姜片和八【练：bā】角，煮开后再煮3分钟
3.煮好的排世界杯骨，洗去浮[练：fú]沫
4.莲藕洗净去皮，切滚刀【读：dāo】块
5.排骨放入压力锅内，加入切好(hǎo)的莲藕块
6.加（拼音：jiā）入姜片
7.加入水，没过《繁体：過》食材的量即可
8.选[繁：選]择排亚博体育骨程序，开启压力锅
9.程序结束，香香的莲藕排骨汤就做好了，根据自己口味加盐调味
10.小葱切(qiè)碎
11.小葱碎加入汤(繁：湯)内，装碗食用
|娱乐城 莲藕红豆[pinyin：dòu]汤 |
By 寓言《拼音：yán》7656
用【拼音：yòng】料
主料：红小(拼音：开云体育xiǎo)豆100克、莲藕300克
辅料liào ：冰糖
做（pinyin：zuò）法
1.食材：莲藕、冰糖、红{繁体：紅}小豆
2.红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足（练：zú）量的水。
3.莲藕去皮切丁，冲洗干净(繁体：淨)。
4.切好的藕丁和冰糖一（pinyin：yī）起放入电饭煲中。
5.启动(dòng)汤粥程序。
6.程序结束，一份（拼音：fèn）简单润燥的莲藕红豆汤就完成了
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