正宗[pinyin：zōng]鸡蛋灌饼的做法

做鸡蛋灌饼放什么菜？谢谢您的邀请我不会做鸡蛋灌饼！但吃过！是北方人在乐山开的面食店，知道老板根据乐山本土的蔬菜和乐山人喜欢吃的味型，稍加改良了一下：香葱、土豆丝、莴芛丝、生菜等！可能是我自己的口味原因

做鸡蛋灌饼放什么菜？

谢谢您的邀请我不会做鸡蛋灌饼！但吃过！是北方人在乐山开的面食店，知道老板根据乐山本土的蔬菜和乐山人喜欢吃的味型，稍加改良了一下：香葱、土豆丝、莴芛丝、生菜等！可能是我自己的口味原因，不好意思！我不喜欢吃，我喜欢吃这种味型，北方面食确实好吃(如图)！(图片：手机随拍)

主(拼音：zhǔ)料

面（繁体：麪）粉

300克[繁：剋]

鸡[繁体：雞]蛋

3个（繁：個）

韭（拼音：jiǔ）黄

30克（繁：剋）

辅(繁澳门伦敦人：輔)料

油《练：yóu》

适澳门新葡京量【liàng】

盐[繁：鹽]

适【shì】量

火huǒ 腿

澳门新葡京2根[pinyin：gēn]

生菜

适(繁：適)量

步(拼音：bù)骤

1.面粉300克《繁：剋》

2.加娱乐城（读：jiā）入盐

3.加水搅拌{拼音：bàn}

4.然后揉成团醒（练：xǐng）15分钟

5.分成三小块(繁体：塊)

6.拿一块擀平《练：píng》

7.摸上一层《繁体：層》油

8.然后卷起来【练：lái】，压扁

9.在【读：zài】擀平

10.鸡蛋原先是三个后来不够(繁体：夠)又加了一个

11.加入切碎的韭黄搅拌均匀加【练：jiā】点盐

12.电饼铛预[繁：預]热

13.把{pi澳门永利nyin：bǎ}赶好的平皮放电饼铛上煎

14.煎起泡[pinyin：pào]好用筷子搓个洞

15.把蛋液慢慢加入洞《拼音：dòng》里

16.全部灌入蛋液顺便把(读：bǎ)火腿放上煎

17.过[繁：過]两分钟后翻面煎

18.煎好后加入洗干净的生菜及火【拼音：huǒ】腿夹着吃

小贴士（shì）

美味又营养的早餐