五香咸鸭蛋的腌制（繁体：製）方法

鸭蛋可以放在塑料桶里腌制吗？你好，我来回答你这个问题。你是想学做咸鸭蛋吗？我的答案是肯定的，是可以放塑料桶的腌制的。分享我妈妈的方法给你。1.准备冷开水，按照2（水）：0.5（盐）的比例来腌鸭蛋。鸭蛋要提前洗干净，擦干水分

鸭蛋可以放在塑料桶里腌制吗？

你好，我来回答你这个问题。

你是想学做咸鸭蛋吗？我的答案是肯定澳门金沙的，是可以放塑料桶的腌制的。分享我妈妈《繁：媽》的方法给你。

1.准备冷开水，按照2（水）：0.亚博体育5（盐）的比例来腌鸭蛋。鸭蛋要提前洗干净，擦干水分。20天就可以吃（繁体：喫），个个流油。

2.鸭蛋提前洗干净并擦干水分。滚一下高度白酒，然后澳门伦敦人【练：hòu】再滚一下盐，最后用保鲜膜包起来。放阴凉处。3个礼拜就可以吃了。

3.黄泥鸭蛋直播吧，黄泥(练：ní)，盐，水混合，然后放入干净的鸭蛋。晾干。再放阴凉地方。3个礼拜后就可以吃了。

以上都是我妈妈[繁：媽]常用的方法，希望在研制鸭蛋的路上能帮到你。

在日常生活中咸鸭蛋是我们饮食生活上比较常见的食材，咸鸭蛋不仅口感比较好，而且营养价值丰富，制作方法也很简单，而平时腌制好的咸鸭蛋需要好好保存才可以保持新鲜的口感，保存的方法有很多，可以将腌制好的咸鸭蛋放在冷藏室进行冷藏，口感比好。

腌制好的咸鸭蛋怎么(繁：澳门博彩麼)保存?

1、如果是夏天比[pinyin：bǐ]较热的时候，可kě 以放进冰箱冷藏室里存放，注意{pinyin：yì}不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

3、对于用盐水腌制(繁：製)的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾{pinyin：liàng}干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布{pinyin：bù}给鸭蛋保湿，并置于阴[繁体：陰]凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。

5、可{pinyin：kě}以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长【zhǎng】的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。

6、腌制好的咸蛋，可以用一个袋子密封起来，不要让它的上表面水分流失就可以长久保存【cún】，况且腌制好的鸭（读：yā）蛋本身就可以存放一（yī）年左右。

7、当咸鸭蛋腌到咸淡dàn 正好时（繁：時），可以把鸭蛋捞出一起煮熟，然后晾凉后再送回原{pinyin：yuán}来的盐水中，这样就可以避免咸蛋越来越咸。想吃时捞出洗洗就可以吃，很方便。