冬天鲤鱼肚子鱼籽正常么（繁：麼）

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鲤鱼子能吃吗？

香椿鱼籽

滕亚博体育州美食. 一、材料：选用新鲜（繁：鮮）鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋。

二、调味：葱、姜米、盐、味精、黄酒（练：jiǔ）

三、做法：鲤澳门威尼斯人鱼籽用水氽熟，凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放【fàng】在一起搅拌均匀。炒锅放入色拉油，下葱姜爆出香味，放入调好的鱼籽、盐、味精、黄酒、中火炒熟既成。带单饼卷食之。

四、特点；色泽金黄，少带绿色，咸、鲜、香，具有浓郁的(读：de)香椿味香椿鱼籽含有高蛋白[pinyin：bái]、脂防和矿物质、营养丰富，喜欢吃辣也可放少辣椒。

鱼籽烩豆[pinyin：dòu]腐

材料《练：liào》：

鱼籽50克(繁体：剋)、嫩豆腐200克、红椒1只、生姜5克、香菜5克。

调(繁：調)味料：

花生油5克、盐5克、味精1克、胡椒粉少许、绍酒3克、湿（繁：溼）生粉适量、熟鸡油1克(拼音：kè)。

制法（pinyin：fǎ）

（1）鱼籽澳门银河洗净切碎，嫩豆腐切块，红椒【拼音：jiāo】切粒，香菜洗净切粒。

（2）锅内烧水，下入豆《读：dòu》腐块、少许盐、用中火煮片刻，捞起漂净。

（3）另烧锅下油，放入姜米、鱼[繁：魚]籽炒散，攒入绍酒，注入清汤，加入嫩豆腐块、红椒粒，调入《pinyin：rù》盐、味精、胡椒粉烩透【练：tòu】，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，撒上香菜粒，入碟即可。

特点:鱼籽最好买娱乐城鲤鱼籽，色黄[繁：黃]而腥味不大。

红直播吧【繁：紅】烧鱼籽

原料：鱼籽100克，花生油（pinyin：yóu）10毫升，食盐、酱油《读：yóu》、米醋、糖、葱姜蒜末各适量《练：liàng》。

制作方法：起油锅(繁：鍋)，葱姜蒜末炝锅，下入鱼籽，同时下(拼音：xià)入食盐、酱油、米醋、糖，加入清水15毫升，开锅后再用中火焖5分钟即可。

提示：鱼籽不仅味美，而且营养丰富，它含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂等养分，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。