烧烤店烤鲫鱼的做[练：zuò]法

烤鲫鱼怎么做最好吃？很高兴来回答这个问题，烧烤店烤鲫鱼的做法，到底怎么做？才好吃，首先烤鲫鱼的时候，选择食材非常重要，鲫鱼一定要新鲜现杀的最佳，一般烧烤店的鲫鱼每条的重量都在200克左右一条，1，准备所需食材

烤鲫鱼怎么做最好吃？

很高兴来回答这个问题，烧烤店烤鲫鱼的做法，到底怎么做？才好吃，首先烤鲫鱼的时候，选择食材非常重要，鲫鱼一定要新鲜现杀的最佳，一般烧烤店的鲫鱼每条的重量都在200克左右一条，

1，准备所需食材，新鲜大小均匀的鲫鱼两条重量400克左右，去鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净，特别是肚子里的（pinyin：de）黑膜要洗干净(繁：淨)，背上一边划三刀，备用

2，鲫鱼的腌制，小葱50克，姜50克，世界杯蒜50克，孜然粉10g，盐10g，白糖5g，蚝油，酱油5克上色，胡椒粉2克，料酒20克，辣椒面少量，均匀涂抹在鲫鱼身上，腌制20分钟备用[练：yòng]，

3，烤鲫鱼，把腌制(繁体：製)好的鲫鱼用竹签穿起来，放入烧烤架用炭火烤，边烤边刷油，直到鲫鱼两面烤至金黄色，在撒上孜然粉，辣椒面，花椒面，在《练：zài》撒上葱花，即可放入盘中食用

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十五分钟到二十分钟最好

用yòng 料

鲫鱼《繁体：魚》1条

盐2勺《读：sháo》

料酒少《读：shǎo》许

生抽2勺《练：sháo》

生姜《繁体：薑》4大片

辣椒若干娱乐城（繁：幹）

花椒若干亚博体育[繁：幹]

锡纸烤鲫鱼（烤箱版）的做法【练：fǎ】

把鱼洗干净，然（练：rán）后放盐，料酒，生抽，老抽腌制20分钟，然后在鱼肚子里放少许生姜丝，辣椒(拼音：jiāo)，花椒，在肚子正面撒点生姜，辣椒，花椒，在用腌制的汤汁浇点鱼身上然后再用锡纸包好放进烤箱烤30分钟烤箱温度220度

因为我的烤箱设定只有15分钟所以（练：yǐ）烤两次哦

最后烤完是这样的，味道很不错的哦