用微波炉怎么做炖蛋?1、取一个盛炖蛋的容器里,在碗底倒少量的油,轻轻的晃动一下,使容器四壁沾满油,这样可以使上面飘着油花,好看又好吃,也容易清洗。2、把鸡蛋在这个容器里打散。3、加水,水和鸡蛋液的比例是1:1.5,水温80度左右(如果加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花)
用微波炉怎么做炖蛋?
1、取一个盛炖蛋的容器里,在碗底倒少量的油,轻轻的晃动一下,使容器四壁沾满油,这样可以使上面飘着油花,好看又好吃,也容易清洗。2、澳门永利把鸡蛋在这个容róng 器里打散。
3、加水,水和鸡蛋液的比例是1:1.5,水温80度左右(如果加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花)。若比例拿世界杯不准,就找个常用的小碗来量{pinyin:liàng},一个鸡蛋家大半碗水就好了。
4、朝着一个方[pinyin:fāng]向搅拌一会儿后,加入盐。记得要加完水以后才加盐,否澳门金沙则的话,盐不容易搅均匀。此外,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花,但一定要把它搅到有细腻的泡沫才好。
5、可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,然后高火加热。若微波炉为900W,基本上一个鸡蛋一分钟,记得,不要一口气加热那么久,最好中途停个1,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了。
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