烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得
烤箱可以用来做什么呢？
烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海（pinyin：hǎi）石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做zuò 菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块，加盐和面（繁：麪）粉拌匀备用；
2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖(繁体：蓋)焖煮；
3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续[繁：續]煮三《练：sān》分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒《读：chǎo》匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；
4.鸡[繁：雞]肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家[繁：傢]参考！
作为一个有追求的烤箱零基础者，在买了一个30L烤箱后，应该买哪些辅助用品（模具、作料等）？
刚开始烘焙的朋友们，建议大家先买必备的工具，其他工具慢慢根据需要来选购一、烤箱及相关工具
1、烤箱（必备）2、烤盘和烤网（可选(繁：選)）
3、烤箱温度计（必《练：bì》备）
4、隔热手套（必备[繁：備]）
二、称量工具
1、厨房电子秤（必备）2、量勺（必备）和量【练：liàng】杯（可选）
三、常用工具
1、手动打蛋器（必备）2娱乐城、蛋清蛋黄分离器（必（读：bì）备）
3、电动（繁：動）打蛋器（必备）
4、打【读：dǎ】蛋盆（必备）
5、面《繁体：麪》粉筛（必备）
6、硅胶刮(拼音：guā)刀（必备）
7、硅胶刷（可【练：kě】选）
8、羊毛【máo】刷（可选）
9、锯齿刀和分片器（可[练：kě]选）
10、淡奶油抹刀（可选(繁体：選)）
1澳门永利1、脱模刀（可选{pinyin：xuǎn}）
12、裱花嘴（练：zuǐ）（可选）
澳门新葡京13、硅【guī】胶裱花袋（可选）
14、裱花转台(繁体：颱)（可选）
1澳门伦敦人5、刮板（可选(繁：選)）
16、披萨滚轮刀（可选[繁：選]）
17、硅《练：guī》胶揉面垫子（可选）
18、硅胶烤{拼音：kǎo}垫（可选）
四、烘焙模具
1、6寸阳极活底蛋糕模具（烤戚风蛋糕必备）2、六《读：liù》连麦芬模具（可选）
3、方【拼音：fāng】形饼干整形木盒（可选）
4、10寸披萨烤[pinyin：kǎo]盘（可选）
5、450克[繁体：剋]带盖波纹吐司盒（可选）
6、50克月饼模具，配花片（做月饼必（bì）备）
7、心xīn 形慕斯圈（可选）
五、其他工具
这里分享的工具是不太必要的，或者家里本来就有的，烘焙中也会用到的。1、食品(pǐn)夹（可选）
2、切片刀（家里肯定有[pinyin：yǒu]）
3、擀面杖（家里（繁：裏）一定有）
4、面包机（可（pinyin：kě）选）
5、不粘平底煎锅（家里应该有吧）
六、耗材
1、烘焙纸（必备）2、铝箔或者锡(拼音：xī)纸（可选）
3、保鲜膜（家里都有的《de》）
澳门新葡京4、一次[pinyin：cì]性手套（可选）
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