烤【练：kǎo】箱

哪些甜点不经过烤箱就可以做出来？流行的网红甜品有好多都是不需要用烤箱就可以做的。归纳一下可以分三大类。一、蒸制版。典型的就是蒸蛋糕，软嫩可口，毫不逊色于烤蛋糕。蒸成蛋糕片的话抹上奶油，粘上饼干碎，摆上水果那就妥妥的一高大上

哪些甜点不经过烤箱就可以做出来？

流行的网红甜品有好多都是不需要用烤箱就可以做的。归纳一下可以分三大类。

一、蒸制版。典型的就是蒸蛋糕，软嫩可口，毫不逊色于烤蛋糕。蒸成蛋糕片的话抹上奶油，粘上饼干碎，摆(拼音：bǎi)上水果那就jiù 妥妥的一高大上。还有雪媚娘、驴打滚，糯米枣……

二、平底锅版。铜锣烧，把蛋糕糊用平底锅摊成饼，两个饼[繁：餅]夹上豆沙馅就[pinyin：jiù]ok。榴莲千层皮，芒果班《练：bān》戟皮都是平底锅烙出来的，榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心，打发的淡奶油裹入芒果肉包入芒果班戟皮中分分钟搞定这两个网红。还有……

三、油炸版。甜甜圈，可以买半成世界杯品，可以用面包面团自己造型，油锅炸至金黄捞出，粘上椰蓉或糖粉或可[pinyin：kě]可粉或抹茶粉或饼干碎或肉松，随你咯。

还有还[繁：還]有哦……

你好，不用烤箱的话可以做，毛巾卷，雪媚娘，还有蒸蛋糕等等，去我的主页里，可以看到雪媚娘和蒸蛋糕的做法。今天呢，就为你分享一个毛巾卷的做法，喜欢喜欢！

1. 先在碗里打12个鸡蛋（这是做6个毛巾卷的量，做的少的话可以按比例缩减），大约480克，紧接着加入150克白糖，把它们搅拌均匀

加入850克纯牛奶，继续搅拌，搅世界杯[繁体：攪]拌至颜色一致，加入300克面粉（中筋或者低筋都可以），搅拌至没有颗粒的面糊

加上80克食用油，这样饼会更加柔软，搅拌均匀，用筛子（练：zi）过滤一下

3. 取《读：qǔ》一个平底锅，锅里不用放油，开最小（pinyin：xiǎo）火，用手感受一下，有点温热的时候《练：hòu》就可以下入面糊了

转动平底锅，使它们薄厚均澳门威尼斯人匀【练：yún】，大概烙20秒就可以了

面糊定型凝固，鼓小泡泡的时候就熟了，这样原味【wèi】的就烙好了

取【练：qǔ】一半《pinyin：bàn》面糊，加入8克的抹茶粉，搅拌均匀，用(读：yòng)筛子过滤一遍，同样的方法，烙制出锅；

最后一半加入8克的可可粉，也是《pinyin：shì》用同样的方法

4. 600克淡奶油，加上60克白糖，用打dǎ 蛋器高速打发3分钟，打发至提起《练：qǐ》打蛋器(拼音：qì)有小尖角，说明打发好了；

5. 把烙好的(读：de)皮，四张错叠在一起

抹{拼音：mǒ}上一层奶娱乐城油，两边往里折叠

从一头卷起（pinyin：qǐ）来

抹茶味的世界杯卷起[练：qǐ]来

筛上一（拼音：yī）层抹茶粉；

可可味(拼音：wèi)的卷起来，

筛上一《读：yī》层可可粉；

6. 全部做好后，放入冰箱，冷藏一个小(拼音：xiǎo)时再食用，口感更好

喜欢的话可以试试！

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