煎煮{pinyin：zhǔ}中药不能用什么锅

用奶锅可以煎中药吗？如果是不锈钢的就行，但是煎药后好像就不能热奶了，呵呵要不中药味牛奶估计不怎么样，建议你还是去买个砂锅，很便宜，煎药受热均匀，不易糊锅！用奶锅可以煎中药吗？如果是不锈钢的就行，

用奶锅可以煎中药吗？

如果是不锈钢的就行，但是煎药后好像就不能热奶了，呵呵要不中药味牛奶估计不怎么样，建议你还是去买个砂锅，很便宜，煎药受热均匀，不易糊锅！

如果实在没有砂锅或者陶瓷锅用不锈钢的也可以，从化学反应的角度讲用不锈钢的是可以的，当然铁，铝，铜锅就不要用了，容易跟中药的成分反应，影响药效。

但是不锈钢熬中药的最大缺点就是受【shòu】热不均匀，澳门永利热传导太快，有些中药成分在高温的情况下瞬间失效。

砂锅跟陶瓷锅熬药就比较澳门金沙好了，熬出来的药细腻柔润，口感好，而且砂锅跟陶瓷锅五行属土啊，土{pinyin：tǔ}可以养育万物，用来熬药起到调和诸药，养育万物的功效。

煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。

1、如果[pinyin：guǒ]买的是专用的不锈钢奶锅澳门金沙，那么除了热牛奶之外，其它只可以加热粥、甜品、汤类。

2、玻璃奶锅，当牛奶加热到85℃时，奶锅即自动断电，能帮助煮奶时从双眼紧盯奶液的紧张中解放出来，而且能保证轻松地喝上安全、营养的牛奶。煮牛奶如何不粘锅：1、用水冲一下锅在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。这样锅里就是湿润的了

2、倒入牛奶把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较澳门永利容易，边上的一加热很容易yì 粘上。

3、不{拼音：bù}宜用小火慢慢熬（读：áo）因为奶制品不能高温，要不里面的（de）营养都被破坏了。大家先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。大火也不要太大，太大会烧到锅边的。

4、搅拌在热的过程中要不断的搅拌。不停（tíng）的用小勺绕，这样不会糊了。

5、最后加热世界杯牛奶不用等到沸腾了。看到冒热气，就是温乎{pinyin：hū}的了。然后就可以把锅拿下来了。