饭盒边的黑了(繁体：瞭)怎么办

不锈钢餐具发黑是怎么回事？不锈钢餐具发生氧化反应或者被腐蚀，才会发黑的。一.使用不锈钢碗时的注意事项：不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来

不锈钢餐具发黑是怎么回事？

不锈钢餐具发生氧化反应或者被腐蚀，才会发黑的。

一.使用yòng 不锈钢碗时的注意事项：

不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果[读：guǒ]长时间盛《拼音：shèng》放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

不要用不锈钢锅煲中药，因为中{练：zhōng澳门伦敦人}药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化huà 学药剂如小《练：xiǎo》苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

不能空烧不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

要保澳门伦敦人持炊具的清洁（繁：潔），经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

二.不锈钢清洁保养方娱乐城法[练：fǎ]：

不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质（繁体：質）都是【读：shì】强电解质，会与不锈《繁：鏽》钢起电化学反应，从而使餐具生锈。

使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干[繁体：幹]，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油【读：yóu】膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

不锈钢餐具较铁制品、铝制zhì 品导热系数低，传热《繁：熱》时间慢，空烧会造成《练：chéng》炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。

不可长时间盛放盐澳门新葡京、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。不仅(繁体：僅)对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。

在使用不锈钢餐具后，立即用温水【读：shuǐ】洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物《拼音：wù》质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕[读：hén]。

如果出现由硬水构成的水垢，可用食醋擦拭干净或者用水灰和水混合成的糊状物来擦[pinyin：cā]拭不澳门新葡京锈钢餐具上的污迹，然后再用热肥皂水清洗。