芡实老鸭汤怎么做?天天煲排骨筒骨的童鞋们,其实最适合昏昏欲睡的春日靓汤,或者飒飒深秋的养生汤,当属清火去燥的老鸭汤。当然芡实老鸭汤是适合四季可食的,春除春困,夏除湿气,秋去火除燥,冬健脾润肺。做法也算非常简单,芡实洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内,将鸭放入锅内,加适量水,置大火上煮沸,加足量的清水后盖上砂锅盖
芡实老鸭汤怎么做?
天天煲排骨筒骨的童鞋们,其实最适合昏昏欲睡的春日靓汤,或者飒飒深秋的养生汤,当属清火去燥的老鸭汤。当然芡实老鸭汤是适合四季可食的,春除春困,夏除湿气,秋去火除燥,冬健脾润肺。
做法也澳门博彩算非常简单,芡实{pinyin:shí}洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内,
将鸭放入锅内,加适量水,置大火上煮沸,加足量(拼音:liàng)的清水后盖上砂锅盖。放《读:fàng》入葱、姜、料酒,改用小火炖约2小(拼音:xiǎo)时,至鸭肉炖烂。最后加盐后即可吃肉喝汤。
其中要注意的是,鸭(拼音:yā)块冷水下(拼音:xià)锅,不加锅盖,大火烤开以后用中小火继续煮5分钟,把鸭块中的血沫完全煮出来。
澳门博彩芡实老鸭汤还可以(拼音:yǐ)作为比较基础的底汤,其实还可以加一点辅料。
比如加上萝卜,就是芡实萝卜老鸭汤;加jiā 上澳门银河山药,加上薏米,加上扁豆、冬瓜、虫草花等,都可以有一种全新的组合和清新的口感。
芡实是一种挺耐人寻味的药材,是一种《繁:種》水(拼音:shuǐ)生植物的果实,多生于池沼湖塘浅水中,果《练:guǒ》实可食用,也作药用。和莲子有些相似,但芡实的功能性更强。
有了芡澳门新葡京实《繁:實》的老鸭汤中,具有健脾祛湿的功效。
开云体育除了扁豆和芡实可以祛湿外,赤小豆、眉豆、薏米、五指zhǐ 毛桃、茯苓、木棉花等都有很好的祛湿作用,大家可以轮换着用它们煲制祛湿汤。
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