糖霜花生【pinyin：shēng】米

糖裹花生最正宗的做法？前期工作：食材：花生米、油、白糖。接着剥掉花生的外壳，将花生米洗净并沥干多余的水分，最后将花生米装盘待用即可。拓展资料：步骤：（1）锅里放少量植物油炒花生米，花生米炒熟后放碗里备用，锅里放少量水几勺白糖熬制

糖裹花生最正宗的做法？

前期工作：

食材：花生米、油、白bái 糖。接着剥掉花生的外壳，将{练：jiāng}花生米洗净并沥干多余的水分，最[pinyin：zuì]后将花生米装盘待用即可。

拓展资料《练：liào》：步骤：

（1）锅里{练：lǐ}放少量植物油炒花生米，花生米炒熟后放碗里备用，锅里放少量水《练：shuǐ》几勺sháo 白糖熬制。

（2）糖浆熬制成大泡状把炒熟的澳门新葡京花生米倒入rù 锅中。

（3）一边搅拌一边撒澳门金沙淀粉不要一次放够分几(繁体：幾)次撒。

（4）最后将裹上糖浆的花生米放凉即可装盘食用了[繁：瞭]。

提示：虽suī 说好吃，但也要少吃。

配方：花生米、面粉、白砂糖、植物油、食用盐、天然香料（五香粉）适量。爱吃辣椒的你可配入辣椒粉。

二【pi澳门金沙nyin：èr】、操作方法及工艺流程

1、煮制糖水及拌粉（上粉）：用白砂糖、水、倒入锅里煮成糖水，溶化即可澳门威尼斯人(pinyin：kě)。冷却后。用配好了食糖水浇洒在花生米上，然后倒入盆里，盆可以放一些面粉。滚至大小适中之后，放入油锅中炸，炸至金黄色。

2、熬制糖浆：白糖、水[pinyin：sh开云体育uǐ]，放入锅中熬煮，煮至大泡变小泡时停止。

3、拌料（上糖）：把炸好的多味花生坯、熬好的[读：de]糖浆《繁：漿》、食盐、五香粉适量，倒入锅里拌匀yún 。

4、包装：把拌好料的多味花生倒在案板上冷却。