小饭馆的管理【读：lǐ】和经营

餐饮主要分为哪几类？按照营业规模的形式和大小，主要分成三大类：1、酒店餐饮就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌，比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类，主要以高端餐厅、宴会为主。2、连锁餐饮如外婆家、海底捞、喜茶这类连锁店铺，就是连锁餐饮，主要集中在大型商超

餐饮主要分为哪几类？

按照营业规模的形式和大小，主要分成三大类：

1、酒店餐饮(拼音：yǐn)

就是很【读：hěn】多耳熟澳门巴黎人能详的五星级酒店品牌，比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类，主要以高端餐厅、宴会为主。

2、连锁（繁体：鎖）餐饮

如外婆家、海底捞、喜茶这类连锁店[读：di澳门新葡京àn]铺，就是连锁餐饮，主要集中在大型商超。

3、大澳门新葡京众{练：zhòng}社会餐饮

就是咱（练：zán）们平时经常看到的那些街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。

还有一类小众餐饮，这类餐饮以高端私房菜为{练：wèi}主。

特大型餐馆3000平方米以上（不含3000）或1000座以上（不含1000）

大型餐馆500-3000平方米（不含500，含3000）或250-1000座（不含250，含1000）

中型餐馆{练：guǎn}150-500平方米（不含150，含500）或75-250座（不含75，含250）

小《拼音：澳门银河xiǎo》型餐馆150一下（含150）

食材生鲜，环境比较好，价格比较亲民化，卫生比较干净，服务态度比较好。这些都做到了，餐饮生意肯定是比较标准的。生意也是会非常好的，天天都可以看到排队的。民以食为天！为人们服务！

1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

2、大型餐馆：是指经营场所使用面积(繁：積)在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的(读：de)餐馆。

3、中型餐馆{练：guǎn}：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐(cān)馆。

4、小型餐馆：世界杯是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆{练：guǎn}。