韭菜饼的[pinyin：de]家常做法

求教老家韭菜馍的做法？主料面粉300g韭菜100g辅料香菇适量腊肉适量芝麻油适量盐适量黑胡椒粉适量步骤1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。2.韭菜摘洗干净，切细粒。3.香菇、腊肉切细粒备用

求教老家韭菜馍的做法？

主料

面(繁体：麪)粉

300g

韭(练：jiǔ)菜

100g

辅[繁体：輔]料

香(xiāng)菇

适量[读：liàng]

腊【繁：臘】肉

适量{练：liàng}

芝麻[读：má]油

适(繁：適)量

盐亚博体育{练：yán}

适皇冠体育量[pinyin：liàng]

黑胡（繁体：鬍）椒粉

1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛{chí}10分钟。

2.韭菜摘洗干净，切细（繁：細）粒。

3.香{练：xiāng}菇、腊肉切细粒备用。

4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒[读：jiāo]粉，拌好成馅。

5.面团擀开成大而薄点的面片；澳门金沙放上馅料，抹《练：mǒ》匀。

6.从一段卷起，整理好。

7.分割成若干《繁：幹》小段；松弛10分钟。

8.菜馍生胚放入笼屉(拼音：tì)。

9.锅中水开，放上笼屉[拼音：tì]，隔水蒸15分钟即熟。

食材主料面粉500克肉馅1斤韭菜1斤盐适量蚝油适量十三香适重鸡精适量酱油适量步骤1.肉馅在锅里炒一下，把所有调料倒入搅匀，放凉后把切碎的韭菜倒入搅匀，馅就做好了。2.面粉里加一点盐用凉水和面成团醒十分钟。3.分成小份。4.擀成薄皮

5.把薄皮放—平面上，把馅均匀地摊好。6.用手捏起笼布的一角往上，使面皮卷起。7.让面皮全卷起来。8.两手放在两边往中间轻轻{练：qīng}推，就成{练：chéng}这个样子就可[读：kě]以了

9.锅里添水，蒸三十五分就可以了{练：le}。10.出锅哆。