三年以上的铁观音还能喝吗？如果是三年前买的茶叶，到现在也已经算是老茶了，喝起来也是很难喝，没一点香味，基本是老味。而且茶汤也苦涩。建议你就近找个茶师加把火，制成熟茶，也就是制成所谓的陈年铁观音，这样还有意想不到的收获
三年以上的铁观音还能喝吗？
如果是三年前买的茶叶，到现在也已经算是老茶了，喝起来也是很难喝，没一点香味，基本是老味。而且茶汤也苦涩。建议你就近找个茶师加把火，制成熟茶，也就是制成所谓的陈年铁观音，这样还有意想不到的收获。既好喝又有其它的功效。陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实
在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃《繁：喫》不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到澳门新葡京仙人点化。第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药。详细说明 陈年铁观音，经过茶师烘焙多遍，而后经过真空包装保存于瓦缶中
若干年后，要品饮时，在经过茶师用碳熔方式烘焙30－60小时。茶水品为醇厚，柔软，并带有明显的“陈年味”，饮之犹如陈年老酒，称为“天然保健品”。烘焙方式： 烘焙温度高，保存时间长，并根据茶叶特点进行逐年烘焙，以保证铁观音好茶的品质特征。品茶感觉: 1.碳香味较浓，且回甘快，香气沁鼻； 2.茶水口感“柔软、顺口、润滑”； 3.滋味重，适合“茶鬼”喝、饮之，如陈年老窖；适合消费群： 1.中老年人；2.喝茶上隐的传统品茶人；3.胃不是很好的人.茶文化： 1.铁观音的典藏珍品，由于其储藏时间长，逐年烘焙烤火，使其味道浓厚，是早期乌龙茶茶叶文化的再现。 2.品此茶犹如在回味历史，人生沧桑，苦尽甘来； 3.代表对历史、传统的热爱，对事执着、忠诚，与时尚的喜新厌旧格格不入，不足之处就是缺少一种自然清新
保存方世界杯(拼音：fāng)式:常温保存。
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