米线与米粉的区别图片{pinyin：piàn}

云南米线和米粉有啥区别？您好，很高兴回答您的提问！云南米粉和米线的区别如下：1、工艺不同米粉是先把米磨成粉，然后制作成米粉的。米线没有磨成粉的步骤，它需要把米蒸熟，然后碾压，最后成为米线。2、粗细不同米粉更粗而米线偏细，不过在南方诸省，米线与米粉都较细；而在北方，两者都较粗

云南米线和米粉有啥区别？

您好，很高兴回答您的提问！云南米粉和米线的区别如下：

1、工艺不同

米粉是先把米磨成{pi澳门博彩nyin：chéng}粉，然后制作成米粉的。

米线没有磨成粉的步骤，它需要把米蒸熟，然后碾压《繁：壓》，最后成为米线。

2、粗细不(拼音：bù)同

米粉更澳门博彩粗而米线偏细，不过在南方诸省，米线与米粉都较细；而在北方，两者都(拼音：dōu)较粗。

3、佐料不同米线与米粉有所不同，但这还是与地域澳门银河差异有关：南方的作料风味偏向酸《繁体：痠》辣、东北口味则相对偏重。

图一米线，图二《练：èr》米粉。最直观的区别是粗细不一样。

图《繁澳门新葡京：圖》一（米线）：

图《繁开云体育体：圖》二（米粉）：