普洱ěr 茶饼怎么弄碎

普洱茶饼如何辨别好坏？1.看外观首先，看茶体是否完整，表面有无其它杂质（比如黄片，毛丝，绳线）；其次，看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。一般建议，拿不同山头，不同树龄的茶饼，做比较，有了参照物，容易读懂普洱茶

普洱茶饼如何辨别好坏？

1.看kàn 外观

首先，看茶体是否完整，表【pinyin：biǎo】面有无其它杂质（比如黄片，毛丝，绳线）；其次，看普洱生茶整体条(拼音：tiáo)索的光泽、老嫩、肥厚[拼音：hòu]等。

一般建议，拿不同山头，不同树龄的茶饼，做比《练：bǐ》较，有了参照[pinyin：zhào]物(pinyin：wù)，容易读懂普洱茶。

先是闻干茶的香气，有无《繁：無》异味；其次可以通过其香气区别是新茶还是陈【pinyin：chén】茶，新茶和陈茶的香气是不一样的，前者有股青味，香气教明显，而后者，有股木头的味道。

3.观[拼音：guān]汤色

主要看汤色的透明程度且没有其《练：qí》他（非茶类）漂浮物。新茶茶汤淡黄澄明开云体育，陈茶茶汤色如琥珀黄。

4.闻《繁澳门威尼斯人体：聞》其香

通过高闻，冷闻，闻杯盖，闻茶叶本身所散发出来的自然之气，是否纯净、自然，有无异味，有无烟味(拼音：wèi)，是否持久，是否(拼音：fǒu)高扬。

5.世界杯品(拼音：pǐn)其味

除了品茶汤有没有异味和杂味，还要留意去苦涩化开的速度，是舌底还是两颊回甘生津，回甘是否持久，新茶较陈茶，入口强烈。

6.观《繁澳门伦敦人体：觀》叶底

待品完茶后，可以《读：yǐ》用茶夹夹一片茶叶出来(拼音：lái)，用(拼音：yòng)手揉捻或撕开，看茶叶底的老嫩、色泽、柔软和新茶的杀青程度。