菠萝蜜的家常吃法大[读：dà]全

菠萝蜜的吃法有哪些？菠萝蜜可采用烤的方法食用，先对菠萝蜜进行处理，烤入烤箱，烤好后放凉就可以食用，味道十分美味，具体方法如下：材料：菠萝蜜、烤箱 1、切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。2、用刀在菠萝蜜肉上划几下

菠萝蜜的吃法有哪些？

菠萝蜜可采用烤的方法食用，先对菠萝蜜进行处理，烤入烤箱，烤好后放凉就可以食用，味道十分美味，具体方法如下：材料：菠萝蜜、烤箱 1、切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。

2、用刀dāo 在菠萝蜜肉上划几下。3、将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。4、菠萝蜜子放在烤盘上。5、烤箱200度预热5分钟后，上下火，中层，下层，180度《练：dù》，时间调到60min

6、烤15分钟后将菠萝蜜取出，翻转。7、菠萝蜜子烤15分《拼音：fēn》钟即可取出放凉食用。8、翻转后，烤箱调(繁体：調)节为上火，150度，中层，继续烤，20分钟后翻转再[读：zài]放入继续烤。9、看到菠萝蜜开始焦黄，即可

放凉。注意事项：烤水果干温度不适宜过高，否则是十分容易烤干，这点需特别的注意，同时需对水果每隔15~20分钟就要取出来翻动一遍。

菠萝蜜有很多的制作方法，一般常见的家常做法有油炸菠萝蜜，烤菠萝蜜，菠萝蜜炒玉米，菠萝蜜炒肉片等。

一、菠萝蜜炒牛(拼音：niú)柳：

材料：黄牛里脊、菠萝蜜【读：mì】、大红椒《读：jiāo》、大蒜、生姜、干淀（繁体：澱）粉、鸡蛋清、食用油、老抽、黄酒、黑胡椒、盐、鸡粉。

1，将牛肉洗净切成条tiáo 状；

2，在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓开云体育匀腌《繁：醃》制30分钟；

3，加入干淀粉、老抽，继续【繁：續】顺一个方向抓{练：zhuā}匀上浆，直到牛肉可以从手中自然滑《练：huá》落；

4，将菠萝蜜切成[拼音：chéng]条状，红椒切成粗丝，生姜大蒜切末；

5，锅内倒足《练：zú》量油，油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出；

6，锅内留底油或者另起锅倒油，将姜蒜末炒香(拼音：xiāng)；

7，加入红椒丝炒匀，加[读澳门威尼斯人：jiā]入菠萝蜜翻炒；

8，倒半汤匙黄酒翻炒除[pinyin：chú]去异味；

9，将牛肉条加入快速【pinyin：sù】翻炒均匀；

10，调入盐和黑胡椒澳门新葡京粉、鸡粉炒匀，即jí 可。

小贴士《练：shì》：鸡粉可加可不加。菠萝蜜不可久炒，以免失去脆感。

二、菠萝【繁体：蘿】蜜炒肉片：

材料：里脊肉、菠萝蜜、姜、淀[繁：澱]粉、生抽、料酒、糖、盐、食用油。

1、菠萝蜜果肉用淡(pinyin：dàn)盐水泡一下；

2、菠萝蜜去核切成《读：chéng》片.；

3、里脊切qiè 成澳门新葡京片，加入盐淀粉上浆；

4、锅中注入油，爆[pinyin：bào]香姜碎；

5、加《练：jiā》入肉片，翻炒均匀；

6、翻炒至肉片变澳门伦敦人色后烹入料酒，加{pinyin：jiā}入生抽和糖煸炒均匀；

7、加入菠萝《繁：蘿》蜜片，快速翻炒均匀即可。