从老家带回好多小葱，除了蘸酱，拌豆腐摊鸡蛋，还有别的吃法吗？从老家带回好多小葱，除了蘸酱，拌豆腐摊鸡蛋，还有别的吃法吗？在我的印象里，小葱是出现在清汤面上的那一抹绿，特殊的香气可以打开味蕾，增进食欲。它的吃法很多，大部分是作为调味使用
从老家带回好多小葱，除了蘸酱，拌豆腐摊鸡蛋，还有别的吃法吗？
从老家带回好多小葱，除了蘸酱，拌豆腐摊鸡蛋，还有别的吃法吗？
在我的印象里，小葱是出现在清汤面上的那一抹绿，特殊的香气可以打开味蕾，增进食欲。它的吃法很多，大部分是作为调味使用。小葱的营养价值和食用禁忌
- 小葱又名香葱，是低脂、低热量的食物，每100克含有1.4克膳食纤维，性温味辛，可以健脾开胃，与大蒜一样，具有抵御细菌的作用，在制作食品时也具有去腥、油腻的作用。
- 小葱要适量食用，尤其是肠胃不好的人，会有一定的刺激作用，对肠胃造成负担。
~~~~~~小葱炒河虾~~~~~~
小葱特殊的香气即可提鲜，去腥，与河虾一起作为主菜同食，也可作为下酒菜。用料：●小葱 200克
●河{练：hé}虾 500克
●姜、生抽、盐、糖、适[繁：適]量
做法[读：fǎ]：
1、小葱洗净，沥干水(拼音：shuǐ)分，切成小《xiǎo》段；姜洗净去皮，切丝或者片；河虾洗净，沥干水分。
2、起油锅，放入[练：rù]姜丝、部分葱白煸炒出香味，倒入河虾翻炒，加入少许糖提鲜，炒至变色略熟，放入[pinyin：rù]剩余的葱段，翻炒几下。
3、加入适量的生抽、少许盐，翻炒至全熟即{练：jí}可。
~~~~~~香葱培根司康（酵母版）~~~~~~
这款咸味司康，操作简单，可以作为早餐或下午茶食用，适合不喜欢甜食的朋友。用料：●低筋面（繁体：麪）粉：150克
澳门巴黎人●无盐黄油：30克《繁体：剋》
●细澳门新葡京砂《练：shā》糖：10克
●盐[繁：鹽]：2克
澳门新葡京●酵jiào 母：1.5克
●牛奶60克《繁：剋》
●小{练：xiǎo}葱：30克
●培（练：péi）根：20克
做zuò 法：
1、小葱（繁：蔥）洗净，沥干，放一旁备用。
2、将低筋面粉、糖、盐混合均匀。冷《lěng》藏的无{练：wú}盐黄油（不要软化）切小块，放入混合的面粉中，揉搓(拼音：cuō)成小颗粒。
3、取配方中牛奶加入酵母稀释开，倒入混合面[繁体：麪]粉中，大致搅拌成团。
4、小葱、培根切《读：qiè》碎。
5、砧板上放少许低粉，防粘，将面团{练：tuán}放在(zài)上面，小葱与培根放入，轻轻混合成团，用模具压成圆形；或者用手轻轻拢成一个大的圆形，再用刮板切成三角形，大约2CM厚度。
6、26-皇冠体育30度发酵40分[拼音：fēn]钟。
7、 烤箱预热。在整(练：zhěng)形好的司康上刷上蛋液，200度烤20分钟。
小贴士【读：shì】：
1、在步骤2时，一定要注意保留一{练：yī}些黄油的小颗粒。
2、整形的时澳门银河候，不要用【pinyin：yòng】力过度且对面团操作过多，轻轻拢成形状即可，以免对司康组织造成影响。
3、每家烤箱情况不同，根据自己家烤箱情况调节烘(读：hōng)烤时间。
扩展回答
小葱的保存方法：如果您的小葱量多，可以将小葱洗净，去除葱头部分及不好的叶子，沥干水分后，切成合适大小，放入保鲜袋或者保鲜盒中冷藏保存。结语
以上为您推荐的两种消耗小葱的吃法希望您能喜欢，晚上或者周末的时候可以尝试做做，不过要适量食用。我是喜欢美食的清渺君，咖啡的重度爱好者，如果大家有什么建议，欢迎留言，一起探讨；如果您喜欢我的回答，点赞支持我吧，也可以关注我，后续会有很多有关美食、咖啡的文章，感谢。*以上图片均来源于网络，如有不妥，请联系清渺君删除。
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