生腌包菜丝(拼音：sī)的做法

凉拌卷心菜丝怎么做？1.；材料备好，包菜把外面的老叶去掉（可以留着炒着吃），用内部比较嫩一点的心部分；2.；包菜洗干净切成丝状，尽量细一点吧，包菜丝不爱出水，细一点比较好入味；3.；放入盐拌匀，腌渍2

凉拌卷心菜丝怎么做？

1.；材料备好，包菜把外面的老叶去掉（可以留着炒着吃），用内部比较嫩一点的心部分；

2.；包菜洗干净切成丝状，尽量细一点吧，包《练：bāo》菜丝《繁体：絲》不爱出水，细一点比较好入味[pinyin：wèi]；

3.；放入盐拌匀(澳门新葡京拼音：yún)，腌渍20分钟；

世界杯4.；把蒜和姜切qiè 碎；

5.；小辣椒切碎，用沸水《练：shuǐ》浸泡5分钟；

6.；腌渍过得包菜丝也浇入沸水，简单拌几下后再《练：zài》捞出攥干；

7.；放入[读：rù]辣椒水，蒜酱；

8.；拌匀即可

凉拌包菜丝的做法步骤图，凉拌包菜丝怎么做？

1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；

2.红辣椒洗切丝sī 备用；

3.将卷（繁体：捲）心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后[繁体：後]，以冰水浸泡；

4.卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水[pinyin：shuǐ]分切成chéng 约2厘{练：lí}米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；

5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后(繁体：後)淋《拼音：lín》在卷以菜卷上即可。

包菜凉拌怎么做？

你好，很高兴回答你的问题。包菜凉拌怎么做？我的回答是：包菜也叫卷心菜，为一年生草本植物。是我们生活中很常见的一种绿色蔬菜。包菜在制作方法上有多种，可素炒、煮汤也可切碎用来制作饺子馅都非常美味，但如果想尝试另一种味道，我认为最好的方法就是用来凉拌。

凉拌包菜有两种制作方法，一种是焯水变熟后加入调味料拌制。另一种是放入食盐腌制后直接拌制。焯水后凉拌是大多数朋友都会选择的一种《繁：種》方式，但因包菜经过高温烫制后，会变得软绵，失去它tā 清脆的口感{练：gǎn}。我觉得，朋友们如果想品尝包菜鲜嫩香甜的味道，还是用后一种制作方法是最佳的。

这道凉拌包菜在制作方法上也比较简单，是以包菜为主要原料，洗净切成丝，放入食盐腌制。锅中加入少许食[pinyin：shí]用油[练：yóu]，把干椒、花椒炸香，再加入蒜和葱炒出香味，然后关火，待油温降低后，倒入包菜丝拌匀制作而成。成品：清脆爽口、香甜{练：tián}美味，是一道夏天必不可少的美味菜肴。下面就来跟朋友们详细分享一下这道凉拌包菜的制作方法，希望朋友们能够喜欢。