素馅包子的做法大全?分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等
素馅包子的做法大全?
分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包《练:bāo》子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发fā 以后,在包{练:bāo}上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等。
接下来给大家分享一下素包子的做法,话不[pinyin:bù]多说,左手勺右《练:yòu》手锅,正式开始包素包子。
素包子
用料:面粉500克。澳门新葡京水250毫升酵母3克小《读:xiǎo》苏打2克
澳门威尼斯人韭菜500克鸡蛋《练:dàn》5克
做(拼澳门博彩音:zuò)法:
步骤一(pinyin:yī)
把面粉和水搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团兴发至两(拼音:liǎng)倍。
步骤二èr
韭菜清洗干净,切碎末,鸡【pinyin:jī】蛋[拼音:dàn]打散炒熟和韭菜,虾米皮搅拌加花椒油,咸盐,鸡精,香油备用。
步骤三
把醒发好的面团揉澳门新葡京压排气,揉长条切成小剂子,改成包子片。包上素馅,二次醒发5分钟即可kě 上火蒸15分钟即可食用。
(小贴士[练:shì])
1.和面的比例,面粉500克,水250毫升,酵母3克用30度温水【pinyin:shuǐ】和面,醒发的快
2.韭菜在拌的时(繁:時)候先用花椒油拌匀一下封住水分,防止韭菜出水。
3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖,如果立马接锅盖[繁体:蓋]包子容易回缩。
希望对你有所帮助,关(拼音:guān)注莜面哥世界杯,做美食没坎坷。喜欢的转发收藏,再见。
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