水果直接吃和榨汁哪种比较好，营养更高？现在吃水果最流行的方式，莫过于榨汁了。事实上，单纯喝果汁，会导致摄入热量过多。因为，一杯果汁通常需要好几个水果。比如，一杯400毫升左右的橙汁至少要3个橙子，100克橙子热量47大卡（一个中等大小的橙子大概200克左右），100克米饭热量116大卡（一般家用小碗），3个橙子的果汁就相当于是两碗米饭的热量
水果直接吃和榨汁哪种比较好，营养更高？
现在吃水果最流行的方式，莫过于榨汁了。事实上，单纯喝果汁，会导致摄入热《繁：熱》量过多。
因为，一杯果汁通常需要好几个水果。比如，一杯400毫升左右的橙汁至少要3个橙子，100克橙子热量47大卡（一个中等大小的橙子大概200克左右），100克米饭热量116大卡（一般家用小碗），3个橙子的果汁就相当于是两碗米饭的热量。
喝了这些果汁，大多《练：duō》数人可能并没有减少主食摄(拼音：shè)入，所以有些人“喝水果越多越胖”的答案正在此。
并且水果在榨汁过程中，刀刃在高速旋转破碎植物[读：wù]细胞的同时，会和氧气发生“酶澳门巴黎人促氧化”，水果里的大部分维生素C就损失了。
生[拼音：shēng]吃、咀嚼水果有几大好处
一般健康人群最适合的水果食用方式《读：shì》是生吃、咀嚼，就是动用我们(拼音：men)的牙齿将(拼音：jiāng)水果磨碎咽下，在其位谋其职，牙齿是不会介意的，还会给我们带来三个好处：
咀嚼有益于锻炼【pinyin：liàn】脸部肌肉群，使脸部(拼音：bù)肌肉紧致、线条清晰[拼音：xī]，是一举两得的美容方法！
咀嚼也可增加《练：jiā》饱腹感，放慢胃排空速度，预防食用水果过量。
咀嚼还有一个重澳门巴黎人要益处，能促进《繁体：進》胰岛素分泌，调节体内糖的代谢。
经期女性、产妇等宜食用加热(拼音：rè)水果
水果加热后可软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。适宜肠胃功能较弱的人群，腹部或手术{pinyin：shù}范围大、极速赛车/北京赛车全身反应明显的术后病人，以及经期女性、产妇、牙病患者等。
内[nèi]容作开云体育者：北京市通州区疾病控制中心 健康教育科副主任医师 曲欣
来源：大众健直播吧康杂志《繁体：誌》
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