小翅尖的做法fǎ 大全家常

红烧翅尖可以配什么菜？步骤 1 鸡翅尖洗净，把翅尖从中间剁开成两块，姜切姜片。步骤 2 锅内加水烧热，放部分姜片和翅尖下锅焯水。步骤 3 捞起翅尖，过凉水，洗去浮沫，加剩余姜片、适量花生油和盐腌十五分钟左右

红烧翅尖可以配什么菜？

步骤

1 鸡翅尖洗(拼音：xǐ)净，把翅尖从中间剁开成两块，姜切姜片。步骤

2 锅内加水烧热，放部分姜片和翅尖下锅【pinyin：guō】焯水。步骤

3 捞起翅尖，过凉水，洗去{练：qù}浮沫，加剩《练：shèng》余姜片、适量花生油和盐腌十五分钟左右。步骤zhòu

4 彩椒洗净，切适量大小的块，锅热后加适《繁：適》量花生油把彩椒炒熟（可kě 加盐和少量水），装起备用。步骤

5 锅热后加适量花幸运飞艇生油，放腌好的翅尖小煎一会（此时重口的可淋入少量酱油，味道更香~），倒入青椒，翻炒一分钟左右，最后淋少许芝麻油yóu 可出锅装盘。

食材主料鸡翅尖 500g 辅料油适量盐适量老抽适量生抽适量黄酒适量白糖适量步骤

1.鸡翅用世界杯水浸泡洗净《繁：淨》

2.锅中烧开水，倒入鸡翅焯(拼音：chāo)水

3.锅中倒油，放[pinyin：fàng]入姜末爆香

4.倒入rù 鸡翅翻炒

5.放一勺老抽[练：chōu]

6.放两勺世界杯生《练：shēng》抽

7.放《练：fàng》适量黄酒翻炒数下

8.放一勺盐[拼音：yán]

9.放一勺sháo 糖

10.放适量水，没《繁体：沒》过鸡翅即可。

大火烧开，小火澳门博彩(拼音：huǒ)炖10分钟即可

彩椒蘑菇炒翅尖

1 蘑菇洗净，在热水中焯《练：chāo》1-2分钟。

2 .炒锅[繁体：鍋]热油，下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。

3 .倒入澳门金沙鸡翅尖翻炒，加入酱油翻炒加入冰糖，翻炒片刻kè 之后，倒入开水，无需没过翅尖烧开之后，转小火慢炖10分钟。

4 加入蘑菇，烧几分钟 .加入调味料和彩椒块，大火收汁。