咸黄瓜怎么做？咸黄瓜大家都爱吃，尤其在冬天蔬菜比较少的时节，黄瓜咸菜就成为了大家的下饭菜，而且大家可以根据自己和家人的口味，把黄瓜腌制成不同的口味。今天小编就给大家介绍一种简单的黄瓜腌制方法。 黄瓜咸菜的腌制方法 一、材料：黄瓜、辣椒、盐、香油、醋、花椒、味精、蒜 二、方法 1、黄瓜选购选购黄瓜的时候最好尽量选择新鲜的，尤其是带花带刺的最好，至于个头大小和买的量，则要根据自己的情况来定了
咸黄瓜怎么做？
咸黄瓜大家都爱吃，尤其在冬天蔬菜比较少的时节，黄瓜咸菜就成为了大家的下饭菜，而且大家可以根据自己和家人的口味，把黄瓜腌制成不同的口味。今天小编就给大家介绍一种简单的黄瓜腌制方法。黄瓜咸菜的腌制澳门新葡京方(拼音：fāng)法
一、材料幸运飞艇：黄瓜、辣椒、盐、香油、醋、花椒、味[拼音：wèi]精、蒜
二【读：èr】、方法
1、黄瓜guā 选购
选购黄瓜的时候最好尽量选择新鲜的，尤《练：yóu》其是带花带刺的最好，至于[繁体：於]个头大小和买的量，则要根据自己的情况来定(pinyin：dìng)了。
2、配料选择《繁：擇》
黄瓜选（繁体：選）好后，大家可以根据自己的喜好选《繁：選》择配料，喜欢吃辣的人可【读：kě】以买一些青辣椒、红辣椒，喜欢甜味的人可以准备白砂糖，也可以加点其他材料，如花生、胡萝卜等等。
极速赛车/北京赛车 3、清【pinyin：qīng】洗
黄瓜和其他食材一定[pinyin：dìng]要洗净。
4、刀[读：dāo]切
黄瓜的头尾一定要去掉，以世界杯免有yǒu 苦味。
5、晾[读：liàng]晒
把切好的黄瓜放在阳光底下晒出水分，如果喜欢吃干一点的黄瓜条，大家可以用干净的袋子把黄瓜条放进去，然后上面放一块石头，这样可以去除黄瓜中的很多水分，可以让黄瓜的口感更好。
6、花椒水
压黄瓜的同时，可以准备花椒水了，花椒水可以起到调味的作用，把锅中[练：zhōng]加入冷水，放入花椒，小火熬制，让花椒[pinyin：jiāo]的香味渗入汤汁中。
7、染[练：rǎn]盐
准备工作做好后，就要开始腌黄瓜(拼音：guā)了，把黄瓜条放入花椒水泡一下，然后把黄瓜放入容器中，铺一层，撒一层盐，喜澳门永利欢加入食材的话，可以一起放进来。
8、密闭bì
把弄好的黄瓜密闭（繁体：閉）放入阴凉、通风、干燥的地方放置一段时间，就可以吃了[繁体：瞭]。
需要提醒大家：如果是腌好当时就吃或者放置一段时间吃都可以，但是《练：shì》不要三天之内吃，因此三天之内是亚硝酸含量最[pinyin：zuì]多的时候，对身体有危害。
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