幼儿园炊事员培训百度文[读：wén]库幼儿园厨房工作人员配备比例？

幼儿园厨房工作人员配备比例？按照《幼儿园教职工配备标准（暂行）》规定，炊事人员配备：每日三餐一点的幼儿园每40到45幼儿的配备一人。少于三餐一点的幼儿园酌减。在园幼儿人数少于40的供餐幼儿园（班）应配备一名专职炊事员

幼儿园厨房工作人员配备比例？

按照《幼儿园教职工配备标准（暂行）》规定，炊事人员配备：每日三餐一点的幼儿园每40到45幼儿的配备一人。少于三餐一点的幼儿园酌减。在园幼儿人数少于40的供餐幼儿园（班）应配备一名专职炊事员。

看个人职业需求吧，在幼儿园做炊事员挺好的，和学生食堂还是有区别的，做炊事员挺有成就感

幼儿园炊事员一日工作流程应注意的问题

一[拼音：yī]、到园时间：6:30。

①室内外台面，地dì澳门新葡京面，物品的卫生包括窗台、室内外水池。

②制作教师早点和准《繁：準开云体育》备学生开水。

③厨房用具（取）及蔬菜准备[繁：備]（摘洗菜澳门威尼斯人）有必要可以考虑在外面水池洗菜。根据季节情况自定，菜叶置于纸箱中及垃圾车。

2、学生早餐、晚餐准备及制(拼音：zhì)作工作（操作过程中《读：zhōng》随时注意保持室内及地面卫生）饭菜提前按班级分放。（掌握并熟悉各班需分发饭菜的量并及时做好调(拼音：diào)整。）

3、炉灰及时入车，不能倾倒于地面。

4、离园前必须将室内外卫生搞彻底。室外水池（不能出现菜渣、饭渣、污渍等）、窗台、地面、垃圾桶（固定位置）；室内锅台（锅盖、调料盒等）、水池、蒸饭柜澳门伦敦人、置物台、消毒柜、地面卫生及各类物品摆放（操作工具须放回储藏室、储藏室地面及物品摆放须到位整齐，防蝇、防鼠工作{pinyin：zuò}到位。）

5、节约{繁体：約}（粮、油、水等）

6、白bái 大澳门新葡京褂、帽子、健康证的佩戴

7、及时做好消毒及(拼音：jí)留样。

8、教师送桶时间16:00。厨房离园时间：4:10（必须《繁体：須》保证(拼音：zhèng)所有的工作按要求完成）

9、以上要求《练：qiú》必须做到。