云南《nán》松露多少钱一斤

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采集松露最佳时间是什么时候？

松露外形奇特，小者如核桃，大者如拳头。食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，主要分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露大约有10种不同的品种，在众多种类中，法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月

白松露在意大利和巴尔干半澳门新葡京岛的克罗地亚《繁体：亞》发现过，堪称是美食界最为稀有的珍馐食材之一，它的季节性非常短暂，通常每年的10到12月是品尝的最佳时节。

黑巧克力松露

黑巧克力倒入容器内，坐6开云体育0度左右的水融《róng》化至还有硬块。

淡奶油加热至沸腾，[用微波炉叮几秒即可]分二至三开云体育次倒入rù 未完全融化的黑巧克力中。注意，第二第三次倒入淡奶油之前，请务必将黑巧克力中之前的淡奶油与黑巧克力混合均匀。

加入黄油混合均匀。加入朗姆酒混{读：hùn}合均匀。

倒入模具。放冰箱冷冻（繁体：凍）室冷冻二小时

脱模[mó]。把刀放到暖水里泡一下，切巧克力，澳门伦敦人把巧克力们均匀的裹上一层可可粉。

白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜

过去松露澳门永利要去皮，现在多采用研磨避免浪费(繁体：費)。