为什么越来越多的家庭选择集成灶而不是油烟机？要回答这个问题，其实仔细研究下集成灶和油烟机的性能就能直接得出原因了，而这一点，想必我们这一代人的感受最深了。从我小时候有印象开始到买了集成灶之前，体验了几十年的油烟机，总是有各种让人不满意的地方
为什么越来越多的家庭选择集成灶而不是油烟机？
要回答这个问题，其实仔细研究下集成灶和油烟机的性能就能直接得出原因了，而这一点，想必我们这一代人的感受最深了。从我小时候有印象开始到买了集成灶之前，体验了几十年的油烟机，总是有各种让人不满意(读：yì)的地方。虽(繁：雖)然不是什么大毛病，但确实是让人心里堵得慌。
根据我自己[jǐ]的亲身体验，以及{拼音：jí}询问周围的同事朋友，总结出传统{繁体：統}油烟机这几个缺点来：
1，碰头《繁：頭》
一(yī)般抽油烟机幸运飞艇都在灶台上六七十公分的高度，换算过来也就一米七左右。
这个高度如果是老一辈人还可以（pinyin：yǐ）接受，但从90后这一代开始，这个高度就有点伤人rén 了。
而且这个高度还不能随便动，如果【guǒ】动了会影响抽油烟机的效果。
所以炒菜时磕磕碰碰总是免不了，估计抽油烟机厂商也发现了这点，现(繁体：現)在油烟机的边缘（繁：緣）都是打磨圆滑的强化玻璃……
2、占用空间【pinyin：jiān】
传统的抽油烟机，无论是顶吸式幸运飞艇还是侧吸式，它[繁体：牠]们向上的烟道都会不可避免地占据一组、甚至是多组吊柜的空间。
另一方面，燃气管道有时候会占据一些底柜的空间(繁：間)，这会让碗筷的放置空间变《繁体：變》的拥《繁：擁》挤。
3，清洁难nán 做
大部分家庭其实都知道油烟机日常清qīng 理与保养的方法，但据我所{拼音：suǒ}知，大部分家庭能做到节日清理一次已经很不容易了……
所以天长日rì 久之（zhī）下，油烟机总是凝结了一层厚厚的油污，又粘又硬，很难清理，看上去也很不美观。
另外，这层油污不单是{拼音：shì}在油烟机上，也同样粘在墙（繁体：牆）壁上，和周围的家电上，让人十分厌（繁：厭）烦。
4，油烟【yān】抽不干净
这点平时其实感受不太[pinyin：tài]出来，甚至有些人觉得还不错，一边炒【pinyin：chǎo】菜一边“闻到菜香了”，但[pinyin：dàn]你炒个魔鬼椒试试……
其实传统抽油{拼音：yóu}烟机能吸干[繁体：幹]净吗？理论上是能的，但能不能及时吸干净《繁体：淨》就不一定了。
澳门新葡京就算最后能吸干净，但那些不能及时吸走的辛辣油烟，也实在让人难以忍（练：rěn）受。这点可能在自己房间玩手机的人感受不深，但做饭的主妇/煮夫一定深有感触。
综上所述，其实油烟[拼音：yān]机的缺点真的很多，这些日常的小不方便汇聚起（pinyin：qǐ）来，也是很让人头疼的[pinyin：de]事情。
所以等到我要yào 装修厨房的时候，就买了个集成灶。
买的是火星人X7，这款的蒸箱控制很好，精确到开云体育度，而且（读：qiě）是蒸汽后排的……对于我这样的手残党就很友善，就不用担心把菜蒸老了。
把bǎ 集成灶和传统抽油烟机在其他性能方面对duì 比一下，可(练：kě)以发现集成灶的优点所在。
一[yī]，空间利用率
空间利[pinyin：lì]用率上[读：shàng]，集成灶相比传统烟灶是很优秀的。它这种侧吸下排的模式至少能够省下头顶一组吊柜的空间，而正对的吊柜这个位置是离烹饪者距离最近的，也是伸手就能拿到的，放置一些烹【pinyin：pēng】饪时需要用到的物品最为合适。
而如果是开放式厨房的话，也能避免烟机必须依托墙壁（bì）的缺点。
现在集{拼音：jí}成灶样式很(读：hěn)多，但不论【lùn】是消毒柜还是蒸箱，都充分利用了下方一米以内的空间。
原本大部分的厨房这里也就是放一些碗筷和盘子，消毒柜款式的集成灶也能兼具这个功能；而蒸箱集成【chéng】灶可以利用这一区域，扩大箱内容量，像火星人集成灶就能达到64L，进一步提高实用性。可以说[繁体：說]既节省了再放置消毒柜或者蒸箱的空间，又把这个空间进行了充分地利用，尤其是对我这种中小户型十分友善。
二、油烟(繁：煙)吸净率
用了集成灶确实不怕炒刺激性的食物了，我查世界杯了些资料，对比了一下【xià】集成灶和传统抽油烟机的油烟吸净率。
像传[繁体：傳]统的顶吸方式效率很低，所以现在的抽油烟机基本都采用了侧吸的[de]方式，但油烟吸净率依然不是很理想，并且也不是很美观。
从油烟吸净率来说，顶吸抽油烟机一般只能达到60%—70%，如果[拼音：guǒ]是比较贵的牌子能达到80%，但是大部分的集成灶都能达到90%，几个头部企业的吸净率更高（pinyin：gāo）。
三种样式[shì]如图所示，油烟吸净率与距离呈反比。
而且由于油(练：yóu)烟吸净率高，所以清洁方面的问题也解决了，我买的这台油网是特tè 氟龙材质的，和不粘锅表面的材质相同，日常清洁的话只需要冲洗一yī 下即可。
总而言之，如果guǒ 预算够的《练：de》话，一定要买集成灶，它可以看成传统烟灶全方fāng 位的加强版。
而且，集成灶也的确增长的很快，周围家电市场里面卖集成灶的越来越多了，淘宝京东上也能看到越来越多集成灶的店铺，想必市场的选择还是有道理的。
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