南籼北粳怎么[拼音：me]读

（粳）这个字怎么读？粳 #jīng【释义】粳稻，稻的一种，茎秆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗。粳 <名>(形声。从禾，亢声，或从更声。本义:粳稻，稻之不黏者。今指介于籼稻、糯稻之间的一种晚稻品种，米粒短而粗，米质黏性较强，胀性小) 同本义秔，稻属

（粳）这个字怎么读？

粳 #jīng【释义】粳稻，稻的一种，茎秆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗。粳 <名>(形声。从禾，亢声，或从更声

本义:粳稻，稻之[读：zhī]不黏者。今指介于籼稻、糯稻之间的de 一种晚稻品种，米粒短而粗，米质黏性较强，胀《繁：脹》性小) 同本义秔，稻属。――《说文》秔，不黏稻也

――《声类(繁：類)》更为秔稻。――《汉书[拼音：shū]·沟洫志》水澍稉。――左思《魏都赋》粳香等炊[读：chuī]玉，韭美胜炮羔

――陆游《新凉(liáng)》组词粳稻粳米粳（秔、稉）jīng粳稻，稻的一{练：yī}种。碾出的米称"粳米"。有粘性和不粘两种

炊”的姓氏渊源　　炊、爨。读音作chuī，亦可读作cuàn

驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。

无意苦争《繁：爭》春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有yǒu 香如故。——卜算子·咏《繁：詠》梅

说起[读：qǐ]陆游，最为[繁：爲]人们熟知的是他的诗人身份，但是除了诗人，他还有一个爱好，就是喜欢美食，也算是一个美食家呢。

陆游一{练：yī}生的诗歌留存于后世的有九千首之多，其中，写到各种美食的诗歌有一百首左右，下面一起看看他都（练：dōu）写过哪些美食{练：shí}吧。

吃{练：chī}栗子

陆游《夜食炒栗有感》写道：“齿根浮动叹[繁：嘆]吾衰，山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京《读：jīng》辇梦，和宁门外早朝来。”

炒栗子皇冠体育，很多人都喜欢吃的零[拼音：líng]食，我们的诗人陆游也不例外，由诗中可以看出，诗人半夜肚子饿了，于是出现了这样的画面：

某个深秋亦或是寒冬的深夜，用热锅爆炒山栗或用火灰煨山栗，栗子煨熟爆裂，发出噼里啪啦的声响，于是一阵阵的栗子熟了的清香钻入鼻子中，如果[pinyin：guǒ]不是爱吃这口，诗人也做不出这么形象的诗作吧[练：ba]。

素食澳门新葡京主zhǔ 义者

陆游也是一个素食主义者，澳门银河比较崇尚鲜嫩的蔬菜本味，就像下面这首诗【pinyin：shī】写的这样：

“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪kān 煮，半铢盐酪不须添《练：tiān》。”

他觉得清水素煮就很美味了，不需要放什么调味品之类的，甚至，连[繁：連]一(拼音：yī)点点的盐粒儿也省略了。

那些鲜嫩的野菜，热水焯chāo 过之后，凉拌着[pinyin：zhe]吃非常清新可口，这样就可以吃到野菜的本真滋味。看得出来陆游老先生也是清心寡欲，就连拌个野菜连一丁点的调料也不放{练：fàng}。

澳门巴黎人那陆游老先生都喜欢吃哪些野菜呢，在他的诗中不难找(pinyin：zhǎo)到：

他在{练：zài}《初归杂咏》一诗里写道：

“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，诗中《读：zhōng》的“蓬蒿”即是“茼蒿”。

陆游晚年多爱食素，他在《山居食每不[读：bù]肉戏作》一诗里写道：

“溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。

莫笑开单成净供澳门新葡京，也能扪腹作徐行。秋来更有堪《练：kān》夸处，日傍东篱拾落英。”

“老住湖边一(读：yī)把茅，时话村酒具山肴{繁体：餚}。年来传得甜羹法，更为(wèi)吴酸作解嘲。”

这道“甜羹”其实{练：shí}就是把白菜、山药、芋头、萝卜放到锅里或者瓦罐里清水煮，实在是既(拼音：jì)简[繁：簡]单又朴素的烹饪方法。

在那个人到七十古来稀的时代，陆游能够活到八十五岁高龄，和《拼音：hé》他懂得养生、善于养(繁体：養)生有很大关（繁体：關）系。

他在《食粥》一诗里如此写（繁：寫）道：

“世人个个{练：gè}学(xué)长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致{繁体：緻}神仙。”

由此可见，陆游也是深谙养生之道【读：dào】啊，他认为食粥是健身养生的不二法门。

有次病后初愈（繁体：癒），陆游也是喜欢吃粥，在《病后[繁体：後]晨兴食粥戏书》一诗里他如此地写道：

“蝴蝶庄周安在哉[练：zāi]！达人聊借作嘲诙。不知自此随缘住，更把晨窗粥几[繁体：幾]杯？”。

看完陆游的美食诗文，不仅能看出（繁体：齣）他本人的(练：de)兴趣爱好，也能了解到那个时代人们的饮食习惯。

希望[拼音：wàng]我的答案对大家能有帮助，也希望大家能多多关注我《wǒ》这个新人感谢支持。