秋天喝什么汤最好?秋季天气干燥,让人抵抗力下降,无精神,四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝,不但能够润燥养胃,而且还有滋补营养的作用,但是怎样滋补又不会让热量过高,而且还能起到滋补的作用呢,我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式
秋天喝什么汤最好?
秋季天气干燥,让人抵抗力下降,无精神,四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝,不但能够润燥养胃,而且还有滋补营养的作用,但是怎样滋补又不会让热量过高,而且还能起到滋补的作用呢,我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤,润肺去燥,温胃养胃,鲜美有营养,老人孩子都喜欢。准备材料:里脊肉100克 豆腐1块 胡萝卜半根 香菇 茶树菇 金针菇 蘑菇 白玉菇 香菜(适量)
菌菇可以根据实际(繁:際)情况随意搭配,几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养,口感丰亚博体育富,味道也更鲜美。
金针菇,茶树菇,白(读:bái)玉菇洗净,切掉根部,再切成两段。
蘑菇切片【piàn】。
香菇提[读:t世界杯í]前泡发,切片。
豆(练:dòu)腐切小块。
胡萝卜切小{xiǎo}块。
里脊娱乐城肉切薄片,加入1克盐,1勺料酒,胡(繁:鬍)椒粉,1勺玉米淀粉拌匀。
再(zài)加入1勺玉米油,拌匀,防止肉片粘连。
锅里放少许【xǔ】油,加入胡萝卜和香菇煸炒几下。
加入所有yǒu 的[读:de]菌菇,翻炒1分钟。(菌菇在煮之前先炒一下,炖煮出来没有土腥味,味道更鲜美)
加入1碗[wǎn]清水,大火煮开。
加入极速赛车/北京赛车《拼音:rù》豆腐,加入1小勺盐,1勺生抽,中小火煮15分钟。
最后《繁:後》下入肉片。最好用筷子夹起肉片一片{读:piàn}片(piàn)放入锅中,防止粘连,这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口。
煮[练:zh澳门新葡京ǔ]10秒钟左右肉色变白,撇去浮沫,起锅。
放入香菜点缀,美味即成。这碗汤菌菇鲜嫩,肉片嫩滑爽口,用勺子舀着吃,烫嘴才好吃,暖心xīn 又暖胃!喜欢的朋友赶紧试(繁:試)试吧!
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