墨鱼干最简（繁体：簡）单的做法

干墨鱼怎么炒好吃？大家好，我是觅食小叮当今天我跟大家分享一个干墨鱼的做法。之前我去海边旅游的时候，在一家大排档吃到了一个厨师做的干墨鱼的菜。味道非常的好，当时有幸跟厨师见了一面，他简单的跟我说了一下制作的流程

干墨鱼怎么炒好吃？

大家好，我是觅食小叮当

今天我跟大家分享一个干墨鱼的做法。之前我去海边旅游的时候，在一家大排档吃到了一个厨师做的干墨鱼的菜。味道非常的好，当时有幸跟厨师见了一面，他(练：tā)简单的跟我说了一下[xià]制作的流程。回到家之后，按照厨师的流程，又加上自己的一点小悟性，然后就做出了一道很美味可口的菜

鸡肉排【拼音：pái】骨墨鱼汤

用料:干墨鱼两个，鸡腿肉一只(繁体：祇)，排骨肉两根《拼音：gēn》，菜籽油适量，姜适量，八角两个，桂皮适量，红枣适量

1.干墨鱼要在制作的前一（yī）天泡水

2.将泡好的干墨鱼洗干（读：gàn）净，切成条

3.切qiè 好的墨鱼放菜籽油下锅爆香

4.爆香的墨鱼连同鸡肉，排骨，八角（读：jiǎo），桂皮放入《rù》锅中，加水煮开再转小火慢炖《繁体：燉》

5.大概一个小时，加入红枣，再炖20分钟

6.20分钟之后，这一道美味可口《读：kǒ澳门新葡京u》的鸡肉排骨，墨鱼汤就制作完成了。香喷喷的汤就可以出锅了

这一道鸡肉排骨墨鱼[拼音：yú]汤希望大家会喜欢

可以做墨鱼排骨汤，好吃又滋补。

用料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小xiǎo 匙、味[wèi]精1小匙、胡椒jiāo 粉适量。

步骤[繁体：驟]：

1直播吧、墨鱼干洗净，用清水浸(读：jìn)泡隔夜至泡软；

2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗(练：xǐ)干净；

3、泡发《澳门新葡京繁：發》好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条；

4、把处理皇冠体育好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水(shuǐ)；

5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里(繁体：裏)；

6、加足量清水，放{读：fàng}入墨鱼骨；

7、大火烧开后，撇净浮澳门威尼斯人沫，加入（pinyin：rù）小葱结；

8、转小火，慢炖1.5小时{pinyin：shí}，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可