鱼香肉丝的做法步（练：bù）骤图

鱼香肉丝最简单最家常的做法？鱼香肉丝食材：里脊肉 .木耳，胡萝卜，葱，香醋，白糖，料酒酱油，郫县豆瓣酱，生粉做法：1、猪肉切成丝，加料酒、酱油、生粉抓匀腌制10分钟2、黑木耳、胡萝卜切丝

鱼香肉丝最简单最家常的做法？

食材：里脊肉 .木耳，胡萝卜，葱，香醋，白糖，料酒

酱油，郫县豆(练：dòu)瓣酱，生粉

1、猪肉切成丝，加料酒、酱油、生粉抓匀(繁：勻)腌制10分钟

2、黑木耳、胡萝卜切丝，葱切葱[繁体：蔥]花

3、白糖、香醋、酱油、生粉和少量水shuǐ 调成汁

4、锅(繁体：鍋)里加油放入肉丝炒制变色盛出

5、锅里留底油，加入郫县豆瓣酱炒出红油

6、加（jiā）入黑木耳，胡萝卜翻炒断生

7、在加入肉丝翻炒均匀，然后把调好的料【pinyin：liào】汁倒入锅内勾下芡

8、出锅前[拼音：qián]撒上葱花即可

食材：里脊肉，水发木耳，冬笋，胡萝卜，蒜、姜、蒜苗，盐，水淀粉

料酒，味精，生抽、香醋《练：cù》、豆瓣酱、食用油，葱

1: 木耳，胡萝卜，冬笋，里脊肉切丝，蒜姜切末，蒜苗切段[pinyin：duàn]，葱切葱花

2:肉丝装入碗中，加入少量盐、味精、加少许水{读：shuǐ}淀粉拌均匀。

3:再倒入少[pinyin：shǎo]许食用油腌制10分钟入味。

4:锅中加入清水，大火烧开加盐，加澳门伦敦人胡萝卜、冬笋【繁体：筍】，木耳煮1分钟至熟。

5:煮好hǎo 捞出沥干水份备用。

6:热锅加油油热，加入肉丝，滑至变幸运飞艇色即可捞出备用{yòng}。

7:锅底留油，倒入蒜、姜、蒜苗爆香，在加[读：jiā]入胡萝卜、冬笋、木耳炒匀。

8:加入肉丝，加料酒翻炒均jūn 匀。

9:加味精、生抽、豆瓣酱《繁体：醬》、香醋调味。

1澳门银河0:加入少（练：shǎo）许水淀粉，快速翻炒。

1开云体育1:撒上葱花即可(kě)。