突然想吃粽子了,是不是全国各地都会吃粽子呀?都有哪些特色的粽子?什么味道?我们贵州有白粽,豆粽,灰棕,鲜肉粽,鲜肉蛋黄粽,我比较喜欢吃肉粽子你认为哪个地方的粽子最有特色?你吃过广东江门的粽子了吗?你认为那个地方的粽子最好吃,关于这个问题我最有发言权,按照我们广东云浮人的习俗,每逢春节过年,每家每户都喜欢包裹蒸棕,这里的大街小巷都处充满阵阵棕子清香味,这就是驰名省港澳的肇庆裹蒸粽了
突然想吃粽子了,是不是全国各地都会吃粽子呀?都有哪些特色的粽子?什么味道?
我们贵州有白粽,豆粽,灰棕,鲜肉粽,鲜肉蛋黄粽,我比较喜欢吃肉粽子你认为哪个地方的粽子最有特色?你吃过广东江门的粽子了吗?
你认为那个地方的粽子最好吃,关于这个问题我最有发言权,按照我们广东云浮人的习俗,每逢春节过年,每家每户都喜欢包裹蒸棕,这里的大街小巷都处充满阵阵棕子清香味,这就是驰名省港澳的肇庆裹蒸粽了。云浮裹蒸棕的选澳门新葡京择(繁体:擇)材料也十分讲究,选叶,也要选择绿色的大冬叶做裹蒸棕的外皮。
选米:用新(练:xīn)鲜的糯米!
选豆[开云体育拼音:dòu]:要选用当年绿豆!
选肉:要选择半肥瘦的de 猪肉!
选香料:要用五香xiāng 粉,即是用小回香,八角,陈皮,桂皮pí ,芝麻,把这些材料破碎成粉末(练:mò)状。
为什么云浮(pinyin:澳门银河fú)裏蒸粽要包成四角粽,俗语有话,裹蒸粽四四方方,一年四季满米岗。
(1),将做好的新鲜xiān 糯米粽,放入一个大铁锅里,用柴《练:chái》火煮六个gè 钟头,煮熟透之后就可以新鲜出炉了。
(2),将煮热新鲜裏蒸棕取出来,拆开冬叶,加入切碎的莞茜,葱花,和炒香的白芝麻,再放几点滴花生油和酱油,这样加料吃裹蒸粽,真是味道好极了。
(澳门金沙3),我个人认为,云浮裹蒸糯米粽是最好吃的【pinyin:de】,一道美味佳肴的裹蒸棕,和风味制作独特糯米粽,一定会吃到你返寻味。
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