西红柿锅底火锅好吃吗？西红柿锅底挺好吃，做起来也很简单。七八年前，我们家到了冬天就开始做涮锅吃，其中最受欢迎的锅底就是番茄锅底。我的做法很简单，也很适合单人或者小家庭使用。原料：猪肉馅儿 半斤 番茄 3-5个（浓淡皆宜）调料：盐 白胡椒 姜 色拉油 料酒 糖 鸡精 番茄酱制作方法：1.番茄烫皮后去皮，切成小块或丁，锅中烧油至六成热，下番茄翻炒
西红柿锅底火锅好吃吗？
西红柿锅底挺好吃，做起来也很简单。
七八年前，我们家到了冬天就开始做涮锅吃，其中最受欢迎的锅底就是番茄锅底。我的做法很{hě澳门伦敦人n}简单，也很适合单人或者小家庭使用。
原料：猪肉馅儿【pinyin：ér】 半斤 番茄 3-5个（浓淡皆宜）
调料：盐 白（bái）胡椒 姜 色拉油 料酒 糖 鸡精 番茄酱
制作方法：
1.番茄烫皮后去皮，切成小块或丁，锅中烧澳门伦敦人【shāo】油至六成热，下番茄翻炒。
2.炒至冒大dà 泡，即可加入开水（骨汤最好），加入姜片，烧开后转小火。
3.猪肉馅儿《繁体：兒》加料酒、白胡椒、盐、鸡精、生粉，一个方（pinyin：fāng）向使劲搅上劲，然后往锅里下丸子。
4.丸子煮熟后，根据浓淡再调整【pinyin：zhěng】，加盐、糖或番茄酱。番[pinyin：fān]茄酱建议用肯德基的，因为小包，不用买一[pinyin：yī]大瓶在家放着浪费。
黄铜锅能炒莱吗？
不要用铜锅炒菜！一方面铜锅的质地较软，熔点较低，容易损坏，另一方面铜很容易和一些物质起化学反应，使菜变色！最后铜对于身体没有好处，不如铁锅。新买的炒菜锅该如何处理？
很高兴回答你的问题，新买回来的锅在我们老家处理方法有以下几步可以参考一下。第一[读：yī]步:烧水
把新锅里加上[拼音：shàng]水烧开[繁体：開]，然后等锅里的水自然冷却后倒掉。这样是为了给锅来个初步的消[pinyin：xiāo]毒。
第二步bù :刷锅
用贴丝刷在锅的表面使劲刷，边刷边用娱乐城水冲直到刷锅的水不在变色为止。这样可以把锅表面的毛质彻底（dǐ）刷掉，防止以后炒菜的时候残留在菜里。
第三步皇冠体育:上油[yóu]
找一块猪油或者猪的肥膘，锅烧热加入猪油炸锅，锅内每一（pinyin：yī）片地方都要沾到油，炸5分钟后关火等锅冷却后用洗洁精洗干净即可。这样可以让锅表面[拼音：miàn]覆盖上一层油膜起到隔离灰尘与空气防止锅表面氧化的作用。
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