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做菜刀(读:dāo)5铬钢和4铬钢哪个好

2025-03-19 01:00:19Gyms

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5铬材质做刀好吗?

这个是硬度等级,比高碳钢硬一点,比高速钢软一点。 hrc57左右的刀具,通常都是用普通的材料,比如油钢或者是铬钢做的,材料比较差,而且由于材料的硬度较低,刀具的耐磨性差,容易磨损。 要是加工经过淬火热处理的材料,硬度至少要在hrc61以上,最好是hrc63。通常价格不锈钢的刀具都要求非常好的刀具,比如白钢刀或者钨钢刀,他们的硬度都在hrc61以上。

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