糖霜饼干怎么做？黄油50克、面粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。将50克黄油加入20克白砂糖，搅打至起沫，加入100毫升牛奶和125克面粉，搅拌成面团。将面团擀成薄片，切成均等的方形面片
糖霜饼干怎么做？
黄油50克、面粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。将50克黄油加入20克白砂糖，搅【jiǎo】打至起沫，加{jiā}入100毫升牛奶和125克面粉，搅拌成chéng 面团。
将面团擀成薄片，切成均{拼音：jūn}等的方形面片。
将饼干放入烤箱烤10分钟，取出晾凉备（繁体：備）用。
将50克蛋白和150克[kè]糖粉混合搅拌，抹到饼干上，晾干即可
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙？
1、香草曲奇饼干
原料：
低筋面粉200g，无盐黄油【练：yóu】120g，细砂糖35g，糖粉40g，蛋液70g，香草精2ml。
做法[pinyin：fǎ]：
1.黄油切成小块，在室温下软化。鸡蛋在【pinyin：zài】碗中打散。
2.软化后的黄油加入rù 细(繁：細)砂糖，用打蛋器打至顺滑。然后加入糖粉继续搅打至顺滑。
3.在打好的黄油中分3次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全与黄油融合后再继续加入下【xià】一次的蛋{读：dàn}液。
4.筛入低筋面粉，用橡皮刀拌匀成曲奇qí 面糊。
5.将拌好[pinyin：hǎo]的曲奇面糊装入裱[读：biǎo]花袋，用齿形嘴在垫有烘焙油纸的烤盘上挤出花形。
6.将烤盘放入预热好的{拼音：de}烤箱中，160度火力烤约25分钟。
2、蔓越莓饼干
原(练：yuán)料：
低筋面粉115克，黄油75克{pinyin：kè}，鸡蛋液15毫升，糖分60克，蔓越莓干35克。
做【zuò】法：
1、黄油(无【pinyin：wú】盐)软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大dà 勺鸡蛋液(打散的全蛋)，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切(读：qiè)太碎)。
4、倒入低筋面粉，搅拌[拼音：bàn]均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长[繁体：長]方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个
小时，是[读：shì]冷冻不是冷藏哦)。
5、冻硬的长方形面团（繁：糰）用刀切成厚约0.7CM的片。切{拼音：qiè}好后放入烤盘，放(读：fàng)进预热好的烤箱烤焙即可。
3、玛格丽特小饼干
原料亚博体育【拼音：liào】：
面粉100g，玉米淀粉100g，糖粉45g，黄油60g，熟蛋{读：dàn}黄1个。
做法《pinyin：fǎ》:
1.先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀，将黄油在室温下静置待其变【biàn】软，分3次（练：cì）加入糖粉并打发。
2.将蛋黄捏碎，放入《pinyin：rù》打发好的黄油中拌【pinyin：bàn】匀，然后加入过筛的面粉，捏成团状放入冰箱中冷藏1小（xiǎo）时左右备用。
3.取出后揪成小块，揉成小球，放在烤盘上按一下，使其【拼音：qí】裂成小花。
4.烤澳门新葡京箱170℃预热5分钟[繁体：鈡]，置于中间一层用200℃烤10〜15分钟左右即可。
4、迷你甜甜圈
原yuán 料：
低筋粉64克（繁：剋），黄油64克，牛奶20克，鸡蛋48克，砂糖42克，泡打粉4克，蜂蜜10克，巧克力50克，柠檬汁3克，彩(繁体：綵)糖适量。
做（zuò）法：
1.将黄油隔水融化，加入牛奶、砂糖、蜂蜜、鸡蛋和柠檬汁搅（繁：攪）拌均匀。
2.低筋粉和泡打粉混合hé 过筛(繁：篩)后加入之前搅拌好的黄huáng 油中，搅拌均匀至面糊状。
3.极速赛车/北京赛车在模具内侧抹上油，将面糊倒模具《拼音：jù》中，2/3满即可。
4.预热烤箱，以上火180度下火150度，烤10分钟左{zuǒ}右。
5 .烤好后冷却装饰[繁：飾]。
6.巧克（繁体：剋）力隔水融化。
7.将靠好的甜甜圈的一面放入巧克力酱中，使其沾上巧克力酱[繁体：醬]。
8.将沾满巧克力[读：lì]酱的【pinyin：de】甜甜圈面朝上，均匀的撒上自已喜爱的彩糖来装（繁体：裝）饰甜甜圈。
5、牛奶脆皮泡芙
原世界杯料[读：liào]：
黄油50克，牛奶100ML，低粉60克(kè)，奶油适量，鸡蛋2个100克左右。
做【zuò】法：
1.小《读：xiǎo》锅里倒入盐，牛奶，软化的黄油。
2.小锅放（读：fàng）火上煮至黄油融化，牛奶沸腾后关火。
3.倒入过筛《繁体：篩》的低筋面粉。
4.趁着牛《pinyin：niú娱乐城》奶沸腾的温度，快速搅拌均匀成面糊。
5.面糊放置温热不烫手，分fēn 3次倒入打散的蛋液，充分搅拌均匀。
6.搅拌好的面糊细腻，有纹【繁体：紋】路。
7.面(繁：麪)糊装入裱花袋，花嘴随意。
8.烤盘里铺油纸【繁：紙】，挤出直径约3-4厘米的泡芙面糊，和挤曲奇差不多。
9.放入预热(繁体：熱)好的烤《练：kǎo》箱，200°中层约30分钟【pinyin：zhōng】，表面金黄即可，泡芙会慢慢变膨胀。
10.打发好[读：hǎo]鲜奶，挤入泡芙里即可。
6、可颂面包
原料{读：liào}：
高筋面粉190克，低筋面粉60克，细砂糖25克，盐5克，奶粉10克，水140克，黄【huáng】油25克，即[读：jí]发干酵母3克，裹入黄油130克。
做zuò 法：
1.将面团原料放在一起，揉{拼音：róu}至面团表面光滑，有很好的延展性后立即摊成大片，用保鲜袋dài 包好，放入{读：rù}冰箱冷冻30分钟。
2.冻面团的时候，将黄油取出，放在洒了高筋面粉的案板上，擀《gǎn》成正方形。
3.包黄油前，最好保持黄油和面【pinyin：miàn】团的软硬度相同。
4.桌面撒上高粉，将冻[繁：凍]好的面团擀成大大的正方形。
5.将片状黄油放在面团中间后四角折上来，收口处(繁：處)捏紧。
6.将面团擀成长方形的大片后，由{pinyin：yóu}左右各1/3处向中间折起。
7.再将[繁：將]折好的面团擀成长方形大片，再从左右各1/3处向中间[jiān]折，完成第2次3折。(我这次进行了3次3折，可以放入冰箱冷藏半小时)。
8.将折[繁体：摺]好的面团擀gǎn 成4mm厚，用滚刀修掉边缘后，分割成底边为7cm，高为12cm的等腰三角形，这是迷你尺寸的可颂。
9.将三角形从底边开始卷起来，尖(jiān)角{jiǎo}朝下，排入烤盘中，放温暖湿润处进行最后[hòu]发酵.
10.最后发[繁体：發]酵结束，表面刷蛋液(刷蛋液时只刷表面)，放进预热220℃的烤箱，中下层，上下火，18分钟[繁：鈡]。
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