贵阳有哪些地道的本地人才知道的粉馆和面馆？作为贵阳早餐最棒的选择之一，有着一颗十足贵阳的灵魂。素粉，加上香辣美味的辣椒，配上特制的哨子，是每个吃货都无法拒绝的美味！“指月素粉这家店面比较小，藏在小巷之中，每天中午排队买粉的人都占去了半条巷道
贵阳有哪些地道的本地人才知道的粉馆和面馆？
作为贵阳早餐最棒的选择之一，有着一颗十足贵阳的灵魂。素粉，加上香辣美味的辣椒，配上《练：shàng》特制的哨子，是shì 每个吃货都无法拒绝的美味！
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指[读：zhǐ]月素粉
这家店面比较小，藏在小巷之中，每天中午排【pái】队买粉的人都{dōu}占去了半条巷道。他家辣椒不算太辣，但香味十足，十分符合贵阳人的口味。肉末肥瘦均匀，分量很足。小店只摆了两张小方桌zhuō ，排队人太多，所以建议食客打包带走。
地址：南明区《繁体：區》指月街5号
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田《tián》孃素粉
该店是十多{duō}年老字号，24小时营业，可以让你随时都能尝到美味。他家素粉里面不放味精，而且油辣椒中加有【yǒu】芝麻，使得更加提味。酸粉也是十分筋道，另外他家的花生炸得很香脆，也能给他家素粉加分
澳门新葡京招牌素粉不放味精，油辣椒中加有芝麻，更加（jiā）提味。花生米火候掌控适中，脆蹦蹦的。
地址：盐务街中段近兴（繁体：興）贵路路口
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小平素粉
小平素粉家一天生意都很好，早中餐时更是满座。她家卖得最好的是青椒肉沫粉，不同别家，她家的青椒剁得很hěn 大块，配上小红椒末，味道蛮特别。因为老板对食材严格要求，觉得既然{读：rán}自己做的脆哨不如丁家好吃，而且也耽误时间，所以软哨脆哨都用[读：yòng]的是丁家脆哨
有些人比较喜欢吃她家的煎蛋，但是胖胖保留意见，吃粉喜欢吃煎蛋的盆友可以自己试试。她家冰粉也是胖胖每次必点，冰粉是手搓冰粉，汤用红糖、蜂蜜、冰糖熬制而成。一碗香辣入味的肉沫粉，一定要再来一碗冰凉爽口红《繁体：紅》糖冰《练：bīng》粉才算完整
地（pinyin：dì）址：贵山苑B栋负一楼
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邓家特色粉面《繁：麪》
他家生意很好，常常人满为患，如果下午点过去，酸粉就基本被[pinyin：bèi]卖光[拼音：guāng]。他家店的特（pinyin：tè）色就是各种臊子，臊子的香味和辣椒的辣味完美的融合在一起。他家店秉承食材新鲜为重，除了脆臊、软臊这些难度较高的臊子外，其他粉面的臊子绝非隔夜货。
地【dì】址：省府北路觉园旁
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官井[读：jǐng]老素粉店
他家店面也是比较小，外面也只有两张桌子，但这丝毫不影响他家食客的数量。每天早上、中午，排队的人基本是一条长龙。他家的辣椒{jiāo}非常香，软臊粉、肉沫粉、素粉都是他家的招牌。小编也是经常关顾他家，一碗热[繁：熱]腾腾的软臊粉再{pinyin：zài}加上一杯冰爽的饮品，说安逸都不够了。
地址：官井路前[拼音：qián]行10米（亨特广场旁）
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陕西路刘{pinyin：liú}记素粉店
招牌显眼易找，一份肉末粉配上一个糖心煎鸡蛋堪称完美。蛋心流出，与香辣的素粉混合，多种口味一【pinyin：yī】起涌上《pinyin：shàng》味蕾。他家店员放辣椒时特爱放红【繁：紅】油，使得每一根酸粉都沾染上辣椒的香味。
地址：陕西路黔灵东路交汇处建行对(繁体：對)面
“杨记[繁体：記]老素粉店
他家店是24小时营业，夜宵也是一个不错的选择（繁体：擇）。他家素粉的辣椒非常非常带劲，通常辣得食客流眼泪。不过素粉配料齐全，榨菜粒、炸花生、炸黄豆、酸萝[繁体：蘿]卜粒一样不少。他(读：tā)家还有瓦罐汤、香菇粉、大排面等多种品种选择。
地址：宝山南路(lù)近观水路口
世界杯“法院{读：yuàn}街老素粉店
这家小店躲在法[读：fǎ]院街四根电线杆[繁：桿]后，十分不好找。但他家的素粉名声在周《繁体：週》围可是响当当的！他家的特色就是粉烫得很筋道，不容易断。辣椒油也是香辣十足，配合劲道的酸粉，真正体现了贵阳老素粉的精髓。
地澳门巴黎人址：公园南路法院街星天地购物（wù）中心后
“陶táo 记老素粉店
他家食客很多，但是打粉的速度也是非（fēi）常《pinyin：cháng》的快。来个煎鸡蛋，拌在香辣爽口的老素粉里，别【pinyin：bié】有一番风味！另外他家臊子做得很不错，配合酸粉也是一绝。
地址：大营坡紫金庄园{pinyin：yuán}正对面
“友谊《繁：誼》路李记素粉店
他家店算是素粉店面里较大的了，油辣椒是老板秘制的，又香又辣，配上甜咸适宜的大头菜、酸萝卜，以及香脆的花生、绿豆芽，十分够味。他家的特点就是【shì】辣椒放得很多，佐料放得很足，所以越吃到最{拼音：zuì}后也是越来劲。
皇冠体育地dì 址：友谊路108号“
王记《繁体：記》素粉
招牌上写着三十年老店，还有自己的注册商标。卖的粉也只有素粉和肉末粉两种，最多可选择加卤鸡蛋。从上午9点到下午2点多，店[读：diàn]堂中食客络绎不绝。他家油辣椒稍显“潮湿”， 辣椒中豆瓣酱香味突出，在拌粉时更容易让酸粉与辣椒相容{拼音：róng}。
地址：醒狮路消防大楼（繁：樓）斜对面“
大[dà]拇指素粉
辣椒偏辣，不过味道干香。素粉加以玫瑰大头菜、花生、葱花，完全是正宗贵阳[繁：陽]老味道。店家可根据食客需求煎鸡蛋，老一点、嫩[读：nèn]一点任君选择。
地址：延安ān 路合群路口近罗老五烧烤“
蒋记【j世界杯ì】老素粉
凡是喜欢来大同小吃街的吃货，都应该吃（繁体：喫）过这家老素粉吧！就算不知道吃什么，来碗老素粉也是不会错【pinyin：cuò】的！
地【dì】址：喷水池大同小吃街进门处
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