如何做孜然肉片?肉串是很多人的最爱,小朋友都爱吃烧烤,但是烧烤总吃对健康不利,但是这个孜然肉片既有烧烤味又能放心食用,所以我在家也经常给孩子做孜然肉片吃材料主料:里脊肉350g;辅料:油适量、盐适量、孜然适量、芝麻适量、细辣椒面适量、香菜适量、圆葱适量、姜丝适量、蚝油适量、味精适量孜然肉片1葱、姜切丝
如何做孜然肉片?
肉串是很多人的最爱,小朋友都爱吃烧烤,但是烧烤总吃对健康不利,但是这个孜然肉片既有烧烤味又能放心食用,所以我在家也经常给孩子做孜然肉片吃材料主料:里脊肉350g;辅料:油适量、盐适量、孜然适量、芝麻适量、细辣椒面适量、香菜适量、圆葱适量、姜丝适量、蚝油适量、味精适量
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- 1葱、姜切丝,香菜切断,芝麻、孜然、细辣椒面准备好
- 2准备一块里脊肉
- 3均匀地切成片
- 4里脊片滑一下油
- 5锅上火底油下孜然芝麻炒香,再把元葱丝姜丝下锅炒
- 6把滑好油的肉片下锅炒,加盐,蚝油翻炒
- 7下辣椒面,味精继续炒匀,最后撒香菜段即可
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