新【xīn】沂牛角面包

牛角面包是不是很难制作？步骤1黄油先切片，我是切了四片放在保鲜膜里拼起来，敲打成一块儿，中间的缝隙用黄油给填起来(若是可以买到片状黄油的就可以省了)步骤2除了黄油外其它的材料放在面盆里，慢慢加牛奶，和成一个光滑的面团步骤3面团继续揉多几分钟，起小小筋就可以了，放在一边，保鲜膜盖住醒半小时再用

牛角面包是不是很难制作？

步骤1

黄油先切片，我（练：wǒ）是切了四片放在保鲜膜里拼起来，敲打成一块澳门新葡京儿，中间的缝隙用黄油给填起来(若是可以买到片状黄油的就可以省了)

步【bù】骤2

除了黄油外其它的材料放在面盆里，慢慢加牛奶nǎi ，和成一个光滑的面团

亚博体育步【bù】骤3

面团继续揉多几[jǐ]分钟，起小开云体育小筋就可以了，放在一边，保鲜膜盖住醒半小时再用。

步【pinyin：bù】骤4

醒好的面团擀成面片，大小是黄油的三（pinyin：sān）倍。把黄油放中间，两边《繁体：邊》向中间包裹起来，上下两边按严实后，擀开。

步[拼音：bù]骤5

擀好后叠三层，继续擀开，再折，重复三次。丹麦面包的基础面团就做好了。

1.把丹麦基础面团擀成面皮(大概有 0.3-0.5CM)厚，长度（dù）15-20CM，(边角修整齐)。

2.尺子用来比划比划，实际大概目测，用刀背画了(繁体：瞭)几等份，切（qiè）成等腰三角形（xíng）。中间切大概1-2CM

步骤[娱乐城繁体：驟]6

2.尺子用来比划比划，实际（繁体：際）大【pinyin：dà】概目测，用刀[读：dāo]背画了几等份，切成等腰三角形。中间切大概1-2CM的口，掰开，顺中线卷上去。

3.卷好的牛角面团摆好(要隔点距离，发酵会膨胀)，涂蛋液。娱乐城放烤箱40度左右，发酵(jiào)一个小时，变成胖胖的牛角，再刷一层蛋液。

4.烤箱中层190度，20分钟《繁体：鈡》左右，看火，变成金黄色，满屋飘香就拿出来吧!

步bù 骤7

(为啥经常看不到步骤图挖，呜呜，我传的(练：de)好辛苦的)

小贴（繁体：貼）士

制作丹麦面团【pinyin：tuán】，因为是冬天，温度低，操[pinyin：cāo]作的时候黄油不会化开，所以中间省去了很多次放冰箱冷藏的过程，夏天的话每折一次都要放[pinyin：fàng]冰箱冷藏15-30分钟，才能继续操作