肾病【拼音：bìng】能吃红豆

肾病综合症患者能吃红豆吗?红豆是发物吗？肾病综合征是指一组临床症状，包括大量的蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和水肿；红豆不是发物，因为豆类富含可溶性纤维，可以多吃。糖尿病肾病老人出现脚肿喝红豆汤可以吗？尿病肾病老人出现脚肿可以喝红豆汤

肾病综合症患者能吃红豆吗?红豆是发物吗？

肾病综合征是指一组临床症状，包括大量的蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和水肿；

红豆不是[shì]发物，因为豆类富含可溶性纤维，可以多吃。

尿病肾病老人出现脚肿可以喝红豆汤。糖尿病肾病是糖尿病后期出现的慢性并发症，由于糖尿病血糖控制不良或糖尿病后期大血管、小血管、微血管出现硬化，最终发生糖尿病肾病，出现肾小球硬化伴尿蛋白排出，当尿蛋白排出一定量时，肾脏结构、功能均出现一定程度的受损，属于糖尿病微血管病变。

临【lín】床中，常常有患者会询问医生，得了肾病可以吃豆腐吗？

对于这个问题，网上及很多医生各{gè}有各的说法[fǎ]，患者会比较迷茫，不知道该听谁的。

我（wǒ）们今天就讲讲肾脏病患者面对美味的豆腐应该如何选择。

豆腐是我国的传统食品，味道鲜美，豆腐可以【拼音：y开云体育ǐ】常年生产，不受季节限制。

一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆幸运飞艇等含[练：hán]蛋白质较高的豆类制作，也有用绿豆等制作的豆腐。

豆腐营养极高，三大营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质均含有，同时还有微量元素铁、镁、钾、烟酸、铜、钙【pinyin：gài】、锌、磷、叶（繁体：葉）酸（繁：痠）、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。

每天两小块豆腐，即可满足一个人世界杯一天钙的需要量，同时豆制品所含的蛋白是优质蛋白，与肉类相当，所（练：suǒ）以被称为“植物肉”。

讲完了豆腐的营养价(繁体：價)值，我们接着讲肾脏病患者应该如何吃豆腐。

对于血肌酐正常，没有大量蛋白尿，没有高尿酸血症的肾(繁体：腎)脏病患者来说，是可（kě）以（yǐ）正常食用豆腐的。

而对于肾病综合征或者血肌酐增高的患者来说，由于每日蛋白总量的限制，因此建议患者豆腐要少吃，尤其是随着血肌酐的增高，肾功能的下降，血尿酸也会随之升高。

虽然豆腐相对大豆来说嘌（piào）呤会少（shǎo）很多，但吃多了还是会引起血尿酸增{读：zēng}高，加重肾脏负担。

因此，建议在吃豆腐的时候（读：h亚博体育òu），既要满足味蕾的需要，又要兼顾不要超过每日要求的蛋白摄入量。

文章：米乐山西省中西医结合医院肾病一科

配图：网络（侵(qīn)删）

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