绍兴家常菜榨菜烧（繁：燒）汤的做法

榨菜炒肉口感脆爽，分享下你的做法吧？大家好！欢迎来到「@谈食者康大王」，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。谈食者、谈食、以食会友！榨菜炒肉是一道家常菜，做法十分的简单便捷，成品，咸香宜人，肉丝滑嫩入味、榨菜爽脆可口，早餐简单配上碗清粥或一碗面汤，都是不错的选择，十分下饭开胃

榨菜炒肉口感脆爽，分享下你的做法吧？

大家好！欢迎来到「@谈食者康大王」，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。

谈食者、谈食、以食会友！

榨菜炒肉是一道家常菜，做法十分的简单便捷，成品，咸香宜人[rén]，肉丝滑嫩入味、榨菜爽脆可口，早餐简单配上碗清粥或一碗面汤，都是不错的选择，十分下{xià}饭开胃。喜欢的朋友一起来看看吧！

食材用料：

榨菜（一[yī]小袋）、猪肉（里脊肉）、料酒、淀粉、鸡蛋、蒜瓣、姜、干辣椒、白糖、油【yóu】

幸运飞艇步[练：bù]骤做法：

1、榨菜清世界杯水浸泡10分钟、洗净沥干，里脊肉洗净切丝，蒜瓣去皮切末，干【gàn】辣椒切段，姜切片，备用

2、碗中肉丝放入适量料酒、淀粉、鸡蛋清亚博体育搅拌均匀上浆，待（读：dài）用

3、锅热到油，下入蒜末、姜片【拼音：piàn】、肉丝翻炒变色，加入干辣椒段、榨菜开云体育丝快速翻炒，待熟加入白糖调味即可出锅装盘

1、榨菜丝超市、菜场买的乌江、乡巴佬都可以，炒之前，清水浸泡一会减少咸味

2、快出锅前可加适量白糖中和味道，觉得咸（繁体：世界杯鹹）度不够在少许添加盐

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