中国国家地理湖北{běi}专辑pdf

中国国家地理出过几个地区的专辑(如江南专辑、西北专辑)？中国国家地理出过21个地区的专辑，列举如下：2001年：第三期的台湾专辑、第六期的北京专辑2002年：第六期的山西专辑2004年：第十期的贵州专

中国国家地理出过几个地区的专辑(如江南专辑、西北专辑)？

湖北有什么土特产？

每次人家问我，你们湖北有什么（繁：麼）好吃的啊

带点特产礼物过（繁：過）来.......

楚天君张口就来（繁：來）：鸭脖、热干面、米酒...

但总是这（繁：這）几种，

人家都[读：dōu]已经听出审美疲劳了~

甚至还[拼音：hái]质疑的问：

湖北真的有特[读：tè]产吗？！

对[拼音：duì]于这句话，实在不能忍！

今天就给{繁：給}他们看下，

湖北不是只有鸭【练：yā】脖子好吗，伙计！

我们的特产可多了[繁体：瞭]，

新鲜且活生生的《读：de》特产！

武{wǔ} 汉

热{pinyin：rè}干面

上网随便一搜，中国十(练：shí)大面条排行，一定少不了武汉(繁体：漢)热干面，它芝麻香味浓郁，面条爽滑弹牙，最妙的是暗藏其中的辣萝卜丁，解腻的同时也丰富（fù）了口感，有网友说：“第一次吃到热干面时，我就给武汉人跪下了，真是完美搭配啊，膜拜！”

周【zhōu】黑鸭

周黑鸭《繁：鴨》

周黑鸭是武汉知名特产，它[繁体：牠]在全国也算是鼎鼎大名了。皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香(读：xiāng)、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻得香，吃了（繁体：瞭）更让人欲罢不能。来武汉的很多人都拜倒在周黑鸭的鸭脖子下…

当然，还有名声在外的精武{读：wǔ}鸭脖！

洪山(练：shān)菜薹

盛产于武汉洪山{拼音：shān}区宝通寺【sì】塔下的菜薹，更是紫菜薹的珍稀品种。最家常的做法就是菜薹炒腊肉，菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，二者结合味道妙不可言。

黄陂[pinyin：bēi]豆丝

黄陂豆丝是武汉市黄陂区的传统小吃之一。在《练：zài》湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月yuè ，家家户户做豆丝，飘出浓浓《繁：濃》的年味。

老万成酸梅(读：méi)汤

和所有的老字号一样，老万成酸梅汤的配方是保密的，师徒传承制[zhì]。饮用时加水冲饮，冰镇后饮用更具口感，消署解热，生津止渴，绝对夏季最好的特产选择！正宗的{拼音：de}老武汉酸梅汤，全武汉就这一家！

汉南《pinyin：nán》甜玉米

汉南甜玉米有“水果型玉米”之[读：zhī]称，汉南的土质以沙壤性质为主，非(fēi)常适宜甜玉米种植，因此（练：cǐ）才会口感纯正、香甜、柔嫩皮薄、风味独特。

宜 昌chāng

清江（pinyin：jiāng）鱼

好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征[繁：徵]。特定的环境，优异（繁体：異）的水质，适宜的气候，生长出美名远扬(繁：揚)的清江鱼。

秭归脐【繁：臍】橙

秭归是著名的“中国脐橙之乡(繁：鄉)”。秭归脐橙风味独特，皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口。在宜昌是过年必备，一家一箱。基本上拜年时候主人家都会（繁体：會）拿出这个招待客人。

三峡（繁体：峽）苕酥

提起[pinyin：qǐ]三峡特产，当然不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥是以三峡地区土家民间【练：jiān】传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工【pinyin：gōng】艺精制而成。

娱乐城五（wǔ）峰绿茶

“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”就(jiù)是形容五峰茶。五峰素有“中国名茶之乡”美誉，其茶叶以香[读：xiāng]清、汤碧、味醉、汁浓著称。

宜昌【读：chāng】天麻

天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵{pinyin：luǎn}状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目mù 眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与[yǔ]琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

黄 石（读：shí）

黄石港{读：gǎng}饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱(繁体：錢)桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。它畅销全国，至今已有170多年（拼音：nián）的历史。2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

松(繁：鬆)花皮蛋

黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，其实松花是黄丹粉形成chéng 的，好的松花蛋切开后金色的蛋黄流油，蛋清细滑可口，拌豆腐吃超美味，还能清热(繁：熱)醒酒、去大肠火、治泻痢。

孔雀(读：què)石

孔雀石是一种古老的玉料{pinyin：liào}，由于颜色酷似{拼音：shì}孔雀羽毛上斑点的绿色而获得如此美丽的{读：de}名字。孔雀石的品种有普通孔雀石、孔雀石宝石、孔雀石猫眼石、青孔雀石。

太子豆【pinyin：dòu】腐

太子豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃，在黄石地区家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可[读：kě]炸《zhà》、可腐，煮味鲜，煎味(pinyin：wèi)浓，烧味美，炸味香，冻味软，腐味适。

除此之外，还有大冶yě 金牛镇著名的特产金牛千张，它由黄豆深加工{读：gōng}而成，薄而脆，香而甜，松且[读：qiě]软。

襄（读：xiāng） 阳

襄阳（繁：陽）牛肉面

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油【pinyin：yóu】面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味【pinyin：wèi】道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口《pinyin：kǒu》中无味，食欲大减。

大（读：dà）头菜

襄阳大头菜又称“孔明菜”，质之脆嫩nèn ，味之鲜美，香之浓郁，备受很多人喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。曾荣获“国家轻工部优质{练：zhì}产品”称号，并被时任国务院副总理的邹家华赞为“中国一绝”。

襄阳黄[繁：黃]酒

襄阳黄酒有三绝:襄阳黄酒、丹河(pinyin：hé)稠酒、地封黄酒。这三种黄酒做法，工艺，口感各不相同，独具特色，所以有《yǒu》三绝称。襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米。

宜城[练：chéng]板鸭

早在清朝道光年间，宜yí 城的郑集、璞河{hé}一带出产腊制板鸭，风味一时无二[读：èr]。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质丰满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇厚…现在还有真空包装，带回家吃妥妥的~

荆 门《繁体：門》

蟠{读：pán}龙菜

蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁duò 菜，被称为（繁：爲）“钟祥三绝”之一，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

钟(繁：鈡)祥米茶

钟祥特有的地方风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防{拼音：fáng}暑降温之佳品，天气qì 越热越爽口。

长湖[pinyin：hú]鱼糕

长【zhǎng】湖鱼糕以长湖产鲌鱼为上等，入口细嫩、鱼味悠长，至今仍为人们所suǒ 喜爱，并有“无糕不成席”、 “无席不见糕”之说。

石牌豆【pinyin：dòu】腐

石牌(读：pái)是钟祥市西南边的一个小镇，村民们凭着磨豆腐的祖传手艺创造出了"豆腐奇迹"，是全国闻名的"中国豆腐之乡"，这里诞生了湖北知名的劳务品（pinyin：pǐn）牌"石牌豆腐郎"。

京（jīng）山桥米

“京[pinyin：jīng]山桥米”以其颗粒细长，青艮如玉，清香味和{拼音：hé}，可口不腻，早在明嘉靖年间就被御定为“御米”、“贡米”，是一个具有悠久历史的传统名特产品。2003年成为国家“原产(繁体：產)地域保护产品”。

钟{练：zhōng}祥葛粉

钟祥丰富的土地资源和水资源，给野生葛根创造了良好的成长条件。葛根[gēn]粉里蕴含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药{繁体：藥}用价值，又有营养保{拼音：bǎo}健之功效。

荆 州

洪湖莲藕（ǒu）、莲子

洪湖的莲藕，那也是上了《舌尖上的中国》的，莲藕浑身都是宝，炖排骨gǔ 藕汤好hǎo 吃《繁体：喫》极了！对了，现在正是吃藕带的季节哦！

另外，洪湖莲子也是中国国家地理标志保护产品，颗大（pinyin：dà）粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜【xiān】的风味。具有广泛的食用和药用价值。

散烩八宝《繁体：寶》饭

这道甜点甜而不腻，回味绵长。传说这是一道宫廷秘制的《de》膳食，每样原料都甚是滋补。并且，荆州的八宝饭采用了独特的散【sàn】烩工艺(繁体：藝)，这在全国独树一帜。

公安锅盔《读：kuī》

最正宗的公《pinyin：gōng》安锅盔，现烤出来那叫一个酥、脆、鲜、香！可能用面和馅料的配方材料不一样，各家会有各家的味。但散发[繁：發]出来的气质都是一样的。就是那种，一出远门就想打包50个带走的气质，而且它就适宜站着吃或者走着吃。

松滋鸡《繁：雞》

石首笔架[jià]鱼肚

长江石首江段盛产一种名贵淡水鱼——长吻鮠。笔(繁体：筆)架鱼肚是人们对长江长吻鮠鱼肚的特有称呼，早在宋代即被列为朝贡极品。其腹中的鳔，个大质厚，纯白鲜嫩，内显山影，型似笔架，故称 “笔架鱼肚”。其内含丰富{读：fù}的蛋白质，鲜美可口，营养丰富。

江陵（练：líng）九黄饼

九黄饼已经有上千年的历史。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖，夹油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果【guǒ】料掺和而成，有点像苏式月饼哈。饼的两面沾芝麻má ，用火烘烤，饼子全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存{cún}期长、便于携带等优点……说得小编口水都淌出来了~

十(练：shí) 堰

房【pinyin：fáng】县黑木耳、香菇

房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称(繁：稱)为燕耳，有山珍之王的美称。不仅色鲜、肉厚、朵大{拼音：dà}，而且营养丰富！

房县所产香菇因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品(拼音：pǐn)质量上乘，自上世纪五十年代以来(繁：來)一直畅销五大洲，被誉为“香菇之乡”。房县香菇大多采用山泉水、饮用水增湿和无农药栽培，完全属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品。

竹山绿松(繁：鬆)石

绿松石，被称为“东方圣玉”。世界绿松石70%产量在中国，中国绿松石70%产量在竹山，这早（练：zǎo）已经成为业界共识。竹山绿松石已经掌握了世界绿松石市场的话语（繁：語）权。竹山县开采绿松石的历史可以追溯到4000多年前，唐朝时已有加工作坊【拼音：fāng】，并作为皇室贡品。

丹【dā澳门伦敦人n】江口翘嘴鲌

丹江口翘[繁：翹]嘴鲌是国家《繁：傢》地dì 理标志产品，原系长江、汉江土着鱼种，因丹江口大坝修建，在特定环境中繁衍生存的地域性特色产品，具有嘴上翘、个体大、肉质鲜等特征。

房县黄[繁：黃]酒

房陵黄酒源远流（liú）长，古[pinyin：gǔ]称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年益寿之功效。

郧西马头[tóu]山羊肉

“山青青，水涟涟，赶着羊儿好赚钱”。　郧西马头山羊是我国优良地《拼音：dì》方山羊品种，因其头部无角，形似马头，体格较大{练：dà}，身体结实，四肢匀称，强健有力，外形近似白马驹而得名。

鄂(练：è) 州

梁子湖【读：hú】大闸蟹

吃[繁：喫]螃蟹若不吃梁子湖大闸蟹，那叫根本不会吃蟹！这（繁：這）儿的螃蟹全生态养殖，个大、肚白、肉质细嫩，有“河蟹上席百味淡”的美誉。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含(pinyin：hán)蛋白质18.09%，脂肪9.71%。

武{pinyin：wǔ}昌鱼

原产于鄂州梁子湖的武昌鱼因其鱼质细腻柔嫩，味美多鲜，从古代起就备受追捧，出现在众多[pinyin：duō]文人墨客的诗词中，甚至被《诗经》、《本草纲目》等古代国（繁体：國）家级刊物收录。到近代毛主席一句：“才饮长江水，又食武昌鱼”，又使我们的武昌鱼达到其知名度巅峰！

东dōng 坡饼

东坡饼是为纪念苏东坡而命名的，它是鄂[拼音：è]州市西山古灵泉寺接待贵宾的传统佳点，更是千百年来西山游人一品为快的名山美食，它色泽金黄，味兼松脆和清甜之美，犹如浸润了[繁体：瞭]山林秀色的自然清香，无论是闲来零食或是佐酒品茶，滋味隽永，满口清芳。

太和千[繁：韆]张

太和千张历史悠久，明清时为朝廷贡品。当地人习【pinyin：xí】惯称“谢埠千张”。谢埠【pinyin：bù】村村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作【pinyin：zuò】工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌，可清炒，可煮食。

孝 感（练：gǎn）

孝感{拼音：gǎn}麻糖

孝感麻糖以（拼音：yǐ）香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。它外形(xíng)犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生shēng 素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

云梦鱼(繁体：魚)面

云梦鱼面是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普{拼音：pǔ}通面条，但更精细，以“色香味形”著称，营养十分丰富，食之易（yì）于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿(繁体：壽)面”。

孝感《gǎn》米酒

孝感米酒具有千年历史，选料考究，制法独特，它以优质糯米为原料，以历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。它白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不[拼音：bù]沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。1958年，毛[máo]泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。

孝昌太（tài）子米

孝昌太子米。全国(繁：國)五大优质米之一。它产于邹岗镇牛迹山一带。由于该地土壤含铁量高，水源充足zú ，所产稻米质优、色美、味好

相【xiāng】传唐明皇很喜欢吃。太子米米粒椭圆，晶莹整齐，胶质粒强，出饭率高，成饭后清湛油洁，清香扑鼻(bí)。

安[练：ān]陆白花菜

白花菜是安陆特产的一种【繁：種】蔬菜，历史悠久，腌[繁体：醃]制后与鸡蛋同煎，或加以肉丝烩炒，吃起(拼音：qǐ)来酸中带甜，别有一番妙不可言的味道，其他地方不长的哟~

咸 宁（繁体：寧）

桂花糕

桂花糕以糯米粉、糖和(拼音：hé)蜜桂花为原料制作而成，糕质(繁体：質)细软滋（拼音：zī）润、色泽明亮、外表Q弹萌感十足，具有浓郁的桂花清香，入口即化。小编看照片都想咬一口~

贺(繁：賀)胜鸡汤

贺胜鸡汤以当地农家土鸡小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油分，吃起来便(读：biàn)不觉腻了。很多武汉人开车过去只为喝碗贺胜鸡汤《繁体：湯》。

嘉（jiā）鱼鱼圆

万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾《繁体：灣》却转折西流，故这里的{读：de}鱼格外鲜活，鱼圆也就与众不同。鱼圆制作十分考究。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选择上好的肥肉；鸡蛋只用蛋清；葱只选白色的部分；采用蒸两道的方式。直接使用时蘸点陈醋风味更佳，是吃火锅的上选

煮面条、做汤也可澳门银河以把鱼圆切成小片，甚{读：shén}是鲜美。

赤壁竹笋、崇阳[繁：陽]雷竹笋

赤壁市素有“中国楠【nán】竹之乡”的美称，现有竹林[读：lín]面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品。

崇阳雷竹笋是咸宁市崇阳县的特产。雷竹笋是森林蔬菜新秀，纯天然绿色保健食品，它不【读：bù】仅味美可口，营养丰富，而且具有多种医[繁体：醫]疗和保健功能。

宝(繁体：寶)塔肉

宝塔{pinyin：tǎ}肉依次一（拼音：yī）个元子一块肉装入碗中，一层一层交错堆垒，使之自然形成宝塔状；再放入蒸笼中用柴火蒸上片刻，不仅肉中的油汁美味与豆腐的清[读：qīng]纯淡雅互相渗透溶合，而且形体上也更加紧密，即使码得再高也不坍塌。

羊楼(繁体：樓)洞砖茶

青砖茶属黑茶种类，原产地在湖北（běi）省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。羊楼洞青砖茶在内质香气方面具有明显陈香气，并含有发酵菌香、楠竹香与木质香等复合气味感觉。陈年青砖茶随着时间推移愈陈愈香，愈浓郁，愈纯正；在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可有明显的杏仁【拼音：rén】香气。

通山耙砣(读：tuó)

又名苕（薯）粉砣，以薯粉调制（读：zhì）做成外皮，可煮(练：zhǔ)可炸。色、香、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心脾。通山的客人，往往少不了品尝《繁：嘗》通山粑砣。

黄[繁体：黃] 冈

罗【繁体：羅】田板栗

罗田板栗名甲天下，产品以果大、质优[拼音：yōu]、上市时间长著称。罗田板栗所含有的蛋（读：dàn）白质、脂肪、维生素和微量元素等各项指标均高于普通板栗。

英山shān 茶叶

英山(读：shān)茶叶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人，深受欢迎，早在唐代就是宫廷贡品。英山(读：shān)位于大别山主峰侧旁，海拔{拼音：bá}高，湿度大，气温适宜，家家户户古来就有种茶习惯。

武穴酥{拼音：sū}糖

武穴酥糖呈麦mài 黄色，骨子多层。料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，不粘齿舌。含有蛋白质，碳水化huà 合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份(练：fèn)和微量元素。

巴河九孔藕{读：ǒu}

它是莲藕中的珍品，堪称藕中之[pinyin：zhī]王。它藕花单瓣、颜色粉红，藕身粗壮呈方形，面上有一[pinyin：yī]平缓凹槽，表皮白色，滋润如玉，无铜锈斑纹，无节毛。更为重要的是，藕孔比一般藕要多两个，这正是巴河藕得名九孔藕的原因。不仅如此，其所含营养成分除总糖量【pinyin：liàng】外，其余各项指标匀高于其他莲藕

这种藕当水果生吃，嫩脆香甜多{拼音：duō}汁；熟食炒而不黑；炖吃汤味醇正。

红【繁：紅】安苕

红安县所产红心苕淀粉含量适中，纤维素含【练：hán】量低，皮薄肉红、少粉多糖。其表面皮色有红[繁：紅]皮、黄皮、白皮等，是一种公认的保健食物。

麻（读：má）城福白菊

麻城福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇《chún》美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。具有散风清热、明目解（jiě）毒之功效。其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量均高于药典标准，远远高于其它品种的菊花。

武{练：wǔ}穴竹编

武穴竹编有{练：yǒu}着100余年的发(繁体：發)展史，它集实用性和观赏性于一体，“牢固而不显粗笨，精巧而不失单薄，富有装饰而不失繁琐”，以精巧的图案构思、独特的艺术表现形式享誉海内外，被赞誉为“神州竹器之秀”。

黄梅méi 鱼面

黄{pinyin：huáng}梅鱼面产于下新镇鱼村，相传有五百年的生产的历史，精品多以新鲜鳇鱼的鱼肉与上等苕粉，按1:1的比例混合（繁：閤）制成。色如白银，条细如丝，久煮不糊，晶莹透明《pinyin：míng》，色味均佳。

红安《ān》大布

红安大布传统纺织技艺，是千百{pinyin：bǎi}年来在红安民间流传的一种手工纺织技艺。红安大布及所用器具的制作，全（读：quán）由当地(读：dì)匠人完成，它质地轻柔、爽身、透气保健，花色给人以清新的明快美、格律美、朴实美。

麻城【chéng】茶油

主产于大别山腹地的麻城市福田河镇，这里的油茶树(繁：樹)一年四季云滋雾养，不需要施肥、喷《繁体：噴》农药，具有食用和药用双重价值。麻城野生茶油营养丰富，具有降血压、降血脂、乌发等作用，居植物油之冠，被誉为“油中圣品”。

恩【读：ēn】 施

鹤峰葛仙《读：xiān》米

葛仙米是附生于稻田、浅水池沼、湖、溪{pinyin：xī}的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生藻类植物，外形象木耳，因此称之“水木耳”或“田木耳”，含[pinyin：hán]18种氨基酸、矿物《pinyin：wù》质15种，含钙量高于一般蔬菜，是一种极好的天然富钙营养食品。

澳门伦敦人恩{ēn}施玉露

恩施玉露属于绿(繁：綠)茶，产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆（繁体：圓）光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。

利川山（拼音：shān）药

利川山药，有1500多年的种植(zhí)历史，地道的山珍佳肴，是来自山野的“绿色之风”，富含硒、锗等稀 有微量元素，性平味甘、无副作用，是医疗上一种常用中药。山药是夏季的最佳选择，具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎（读：xián）、润皮毛”的功效。

巴东独[繁：獨]活

独活别名独摇草，又名[pinyin：míng]巴东独活、肉独活。平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃，是独活的最佳生长地带之一，所产独活药效好{读：hǎo}，市《shì》场俏，被誉为巴东独活。独活对于祛风，胜湿，散寒，止痛疗效特别好。

凤【练：fèng】头姜

凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州{zhōu}来凤县[繁：縣]，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味{pinyin：wèi}可口。

宣(pinyin：xuān)恩火腿

宣xuān 恩火腿沿用中式火腿传统工艺，结合土家苗寨腌腊技术精制而成，选料考究，工艺独特，质量上乘且历（繁体：歷）史悠久，与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为"中国四大名(pinyin：míng)腿"。

皇冠体育随 州[zhōu]

随(繁：隨)县洪山鸡（三黄鸡）

随县洪山鸡是我省的优良地方名特品种之一，原【读：yuán】产于随县洪山镇，现分布洪山、长岗、三里岗等地。由于具【读：jù】备黄嘴、黄毛、黄脚的特点，所以又称{繁体：稱}“三黄鸡”。它外貌美观，品质优良，皮嫩肉细，汤鲜味美，别具一格。

随州泡{pinyin：pào}泡青

素有冬季“蔬菜之王”的美誉，叶泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软。不仅如此，泡泡青还富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和矿物质，是无(wú)公[pinyin：gōng]害绿色产品。

马坪拐子饭[繁：飯]

广水马坪的必点早餐，在土罐里熬肠子(练：zi)、牛肉、杂(繁体：雜)碎等一起，盛一【拼音：yī】碗米饭，再加上小菜，美好的一天从拐子饭开始。

历[繁体：歷]山腐乳

随县地方名产，在《读：zài》国内久负盛名。它制作[拼音：zuò]精细，具有细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点。含有丰富的营养成份，有{练：yǒu}去腻开胃，增强食欲之功能，

广水（shuǐ）滑肉

它是广水市的一道传统名菜，有1000多年的历史。主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩味鲜，入口滑润，油而不腻。

随县[拼音：xiàn]香菇

随县拥有全国最大的香菇市场，也是全国最大的食用菌集散地，随县香菇尤以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显《繁体：顯》，美观匀称【繁体：稱】，香味浓郁。

神 农 架

神农架[拼音：jià]洋芋

神农架的山民（mín），至今叫土豆为洋芋，神农架的土豆小而圆，小的如豆，大的就如常规市场见到的，在海拔千米上下的山坡地{拼音：dì}上种植{读：zhí}，淀粉含量高，质地细腻，粉甜而香。

神农（繁：農）架野板栗

神农架野生（shēng）板栗味好，香浓[繁：濃]，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长、成熟，没有任何的农药成份。

金丰{练：fēng}弥猴桃

神龙架金丰猕猴桃果实大，果形端正，整齐一致(繁：緻)，果肉黄色，质zhì 细、汁{拼音：zhī}多，天酸适口，有清香。

麻豆（拼音：dòu）

麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒【pinyin：jiāo】、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐[zuǒ]料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻豆。麻豆开胃生津，拿筷子夹一《读：yī》二粒入口，细细一嚼，酸鲜的麻豆触及味蕾，满口生津。

渣广[繁体：廣]椒

渣广椒为土家(繁：傢)族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作（拼音：zuò）的石盆中，放上水，以隔绝空气。色微红、酸辣味十分特别，尤以（拼音：yǐ）同土腊肉一起炒作，食时会更加爽口，增加饭量。

估【gū】计看完这篇，

肯定有小【读：xiǎo】伙伴们会说了：

这简直就是吃货地【pinyin：dì】图攻略嘛！

是啊！我们大湖北《běi》特产多不胜数，

你打算从哪儿{pinyin：ér}开始吃？

谁再说湖北没（繁：沒）有特产，

就把这条回(繁：迴)答甩给TA......

来源：楚天都市报新媒体部 整理：黄琳(读：lín)

（编辑 魏曦{xī}）

本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/20585791.html
中国国家地理湖北{běi}专辑pdf转载请注明出处来源