沙【shā】县小吃春节营业

过年兰州拉面和沙县小吃哪个开的更多，口味哪个好些？我是西北人兰州拉面肯定是更符合我的口味，但沙县小吃里面又可以尝试不同地域的风味，也很不错福州2016过年沙县哪家开门？两种方式了，动车、汽车。动车只要1个多小时就到了，一等座68.5元，二等座57元，你可以去火车票售票官网查询相关信息，三明北站就是沙县

过年兰州拉面和沙县小吃哪个开的更多，口味哪个好些？

福州2016过年沙县哪家开门？

两种方式了，动车、汽车(繁：車)。

动车只要1个多小时《繁体：時》就到了，一等座68.5元，二等座57元，你可以去火车票售票官网查询相关【guān】信息，三明北站就是沙县。

汽车需{pinyin：xū}要3个小时左右，票价86元左右，主zhǔ 要是比较慢，没有动车又快又舒服。一般节假日或者实在买不到动车票的时候才不得不选择汽车。如果是自驾出[chū]行的话，大约是213公里。

现在动车每天都非常多班次，如果guǒ 不是节假日高峰期，大家都会选择（繁体：擇）坐动车。

帮你查了在动（繁体：動）车的相关信息如下图：

曾经的王牌，“沙县小吃”为什么如此冷清？

　　我们从早餐【pinyin：cān】到夜宵，一天营业16个小时，活在讨生活的路上。

　　我们是打[pinyin：dǎ]不死的“小强”，摸爬滚打，在这个社会上硬[拼音：yìng]是闯出[繁体：齣]一番天地。

　　月明星稀，晨光微露，我们{pinyin：men}店的灯一直亮着。

　　有灯就有yǒu 人，灯不灭人不走。

　　在这个城市里，几乎每年都有[yǒu]新的沙县开云体育店灯亮起来，也有灯暗下去。

　　看到暗下去【亚博体育qù】的，默默感伤，又一个撑不住走了；看到新亮的，偷偷喜悦，多了一个新伙伴。

　　早上6点左右，寒意还未散去，我的生活开始了。卧室在店的阁楼上，隔gé 成三间，我和老婆一间，还【hái】有两个小伙计每人一间。

　　我叫石兴财[拼音：cái]，来自福建沙县漠源乡。

　　据不完全统计，现xiàn 在绍兴市区qū 就有80多家沙县小吃店，在2004年左右整个绍兴(繁：興)地区还不到30家。

　　沙县店大部分都dōu 是家族店， 我和妻子雇了两个亲戚，分成两班，从早上[读：shàng]6点干到第二天凌晨2点。我上白班，一般到晚上十点左右生意冷清了才休息。

　　早餐简单，备好面条、蒸饺、馄饨，等客人前来。

　　8点左右，早餐早高峰过去，我去市场买点菜，妻娱乐城子(zi)洗菜切菜，准备午饭。

　　中午是沙县店的大头，12元左右一餐，有荤有素，干体力活的{拼音：de}师《繁体：師》傅fù 和小白领是常客。

　　说实话，来我们这吃饭的大《练：dà》部分手头都不宽裕，对价格敏感，最近jìn 原材料上涨快，员工工资也要涨，我们涨个1元也要纠结半天。

　　除了做饭，我们还送外卖。附近的学校、小区的宅男宅女以及网吧是大dà 客户[繁：戶]。

　　一般来说（繁体澳门新葡京：說），我妻子主内，我去送外卖，中午亲戚睡醒了也会来帮忙。

　　越是刮风下雨外卖单【dān】子越多，去年下雪天，我骑着电瓶车奔走在附近各个小区，结果在绍[繁体：紹]兴文理学院食堂门口(读：kǒu)连摔两跤，现在还有点疼。

　　我原先在江苏服兵役，表现好转为志愿兵，做通(练：tōng)讯宣传工作。

　　不过我喜欢自在生活huó ，在部队呆了5年，2008年退伍（pinyin：wǔ）。当时摆在我面前的有两条路，一是去公司干活，每月拿两三千元工资。二是自己开店

我选择后者，虽然辛苦但数钱时总舒服。我在福州呆了一个月，然后到绍兴(繁：興)，帮一个老乡开沙县店，刚(繁体：剛)好有一（yī）家店要转让，就接了过来。

　　炖罐、面条是我们的招牌菜。这里提{tí}供的菜单只有老家菜谱的三分之一。有些因为娱乐城制作麻烦，有些不符合绍兴人口味，就不上架。

　　沙（shā）县小吃为何有如此大的生命力，因为能够入乡随俗。比如你们口味比较(繁体：較)清淡，我们改；你们喜欢炒饭，我们加。

　　沙县人外出[chū]开小吃店的历史要追溯到上世纪80年代末、90年代初。我们那世代务农，一年到头没啥钱赚。那时沙县夏茂镇人去福州厦门开小吃店，名字就{拼音：jiù}叫沙县小吃，他们是沙县的第一代人

主打的牌子就【pinyin：jiù】是便宜。不少店门口挂个牌[pinyin：pái]子：一元进店[pinyin：diàn]，二元吃饱，五元吃好。

　　到上世纪90年【nián】代初，大家[繁体：傢]看出去闯有点盼头，就跟着都出去了。这个行当，不用多少文化技术，烧的都是家乡菜，只要肯吃苦，就能活下去。

　　现在沙县小吃这个行业越做越[pinyin：yuè]大[读：dà]，不仅沙县人在【pinyin：zài】做，福建三明市不少人也出来干这活。

　　出门在外，总能遇见一些不开心的事情，比如醉醺醺的酒鬼(练：guǐ)、一些社会闲杂zá 人员等。对付那些酒鬼只要点头哈腰，做好服务工作就行。最倒霉的是碰到混混，虽然几率很小，现在这些混混敲qiāo 诈也肯下血本。一般凌《繁体：淩》晨左右，小混混来到店里，点一些菜，然后用玻璃渣子扎破自己舌头或者嘴唇，在地上吐一口血，说是我们菜里有玻璃，乘机敲诈勒索。

　　我们怕他{读：tā}们惹事，没办法一般掏出个八百一千元破财消灾。当然也有例外。比如绍兴开沙县时间最久的俞（yú）和灿大哥，当时一个小混混在他迪荡的一家沙县店里惹事，俞大哥叫了两个人跑到迪荡《繁：蕩》，那个小混混看到形势不对，灰溜溜地走了。

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